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Cozinha industrial
370 produtos encontrados
Processador de Alimentos Industrial 7 Discos Inox Disco de Cubo 8 mm e suporte para discos inclusos Bivolt BM125 Bermar
R$ 6.401,56
R$ 5.761,40 em 10x de R$ 576,14 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.070,03
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Liquidificador Industrial Bermar 8 Litros Bivolt
R$ 1.419,68 em 12x de R$ 118,31 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.277,71
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Moedor de Carne Inox BM23NR Bermar
R$ 3.050,15 em 12x de R$ 254,18 sem juros
ou R$ 3.050,15
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Moedor de Carne Bermar Bm13 Boca 22 Alongada 220V
R$ 4.869,52 em 12x de R$ 405,79 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.382,57
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Masseira De Churros Com Pe 2L - BERMAR
R$ 1.499,00 em 12x de R$ 124,92 sem juros
ou R$ 1.499,00
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Amaciador De Carne Elétrico Industrial Inox Bm34 Bermar 760w
R$ 3.529,00 em 10x de R$ 352,90 sem juros
ou R$ 3.529,00
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Despolpador Industrial De Tomate Em Inox Bm73 Nr Bermar
R$ 3.099,00 em 10x de R$ 309,90 sem juros
ou R$ 3.099,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 2 L BM30 Bermar
R$ 1.119,00
R$ 1.063,05 em 10x de R$ 106,31 sem juros
ou R$ 1.063,05
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Batedor de Milk Shake Duplo BM84 Bermar 127v
R$ 1.496,20 em 10x de R$ 149,62 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.316,66
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Liquidificador Comercial BM-140 NR - Total Inox 2 Litros Motor Robusto Baixa Rotação c/ Corpo em Aço Inox 304 - Bermar
R$ 1.170,99 em 10x de R$ 117,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.030,47
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Liquidificador Industrial 2L 1200W Alta Rotação Bermar BM42 127v
R$ 1.039,00
R$ 987,05 em 10x de R$ 98,71 sem juros
ou R$ 987,05
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Liquidificador Industrial 2L 1200W Alta Rotação Bermar BM48 220v
R$ 1.039,00
R$ 935,10 em 10x de R$ 93,51 sem juros
ou R$ 935,10
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Liquidificador Industrial Em Inox Baixa Rotação 10L BM36 Bermar
R$ 1.339,00
R$ 1.272,05 em 10x de R$ 127,21 sem juros
ou R$ 1.272,05
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Moedor De Café Elétrico Bm 03 Bermar
R$ 2.023,36 em 10x de R$ 202,34 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.821,02
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Espremedor extrator de suco industrial super bm-79 bivolt - bermar
R$ 822,64 em 9x de R$ 91,40 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 723,92
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Despolpador Leite De Coco 60kg/h Aço Inox BM101 Bermar
R$ 3.298,90 em 10x de R$ 329,89 sem juros
ou R$ 3.298,90
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Ralador de Milho Verde e Mandioca BM04 NR Bermar Bivolt
R$ 2.036,36 em 10x de R$ 203,64 sem juros
ou R$ 2.036,36
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Cilindro Laminador Massa Industrial 30CM CB300 Bermar
3.7 (3)R$ 5.119,90 em 10x de R$ 511,99 sem juros
ou R$ 5.119,90
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Serra Fita de Coluna Lâmina 2,55M BM38NR Bermar
R$ 10.720,40 em 12x de R$ 893,37 sem juros
ou R$ 10.720,40
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Serra Fita De Bancada Profissional Bermar BM24 650W 1,74 m
R$ 4.049,00 em 10x de R$ 404,90 sem juros
ou R$ 4.049,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
