Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
235 produtos encontrados
Picador De Legumes Médio Com Tripé Baixo - Cefaz
R$ 168,90
no Pix
Fritadeira Mesa A Gás 1 Cuba 5 L Inox Baixa Pressa Cefaz
R$ 314,90 em 3x de R$ 104,97 sem juros
ou R$ 314,90
no Pix
Fogão Industrial Gold 2 Bocas Duplas Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 763,90 em 8x de R$ 95,49 sem juros
ou R$ 763,90
no Pix
Picador De Legumes Manual Médio Cefaz-PLCM-02
(14% de desconto no pix)R$ 116,83
no Pix
Fogão Industrial Gold 4 Bocas com Chapa 4QS Alta pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.490,90 em 10x de R$ 149,09 sem juros
ou R$ 1.490,90
no Pix
Carrinho de Churrasco Grego Inox Guarda Sol e Rodas Maciças Cefaz
R$ 2.699,90 em 7x de R$ 385,70 sem juros
ou R$ 2.699,90
no Pix
Fritadeira Industrial Gás 1 Cuba 5 Litros Baixa Pressão Cf01 Cefaz
R$ 314,90 em 3x de R$ 104,97 sem juros
ou R$ 314,90
no Pix
Fogão Industrial Gold 4 Bocas Alta Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 942,90 em 10x de R$ 94,29 sem juros
ou R$ 942,90
no Pix
Fogão Industrial Gold 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.704,90 em 10x de R$ 170,49 sem juros
ou R$ 1.704,90
no Pix
Fritador a Gás com Tacho Inox 22 Polegadas 19L Cefaz
R$ 392,90 em 4x de R$ 98,23 sem juros
ou R$ 392,90
no Pix
Carrinho de Churrasco Grego Inox com Rodas Maciças e Toldo Cefaz
R$ 2.924,90 em 7x de R$ 417,84 sem juros
ou R$ 2.924,90
no Pix
Fritadeira Industrial Inox à Gás Baixa Pressão 1 Cuba Cefaz
R$ 278,90 em 3x de R$ 92,97 sem juros
ou R$ 278,90
no Pix
Fogão Industrial Gold 2 Bocas 1QS 1QD Baixa Pressão Transversal Perfil 7 Cefaz
R$ 668,90 em 7x de R$ 95,56 sem juros
ou R$ 668,90
no Pix
Mesa De Serviço 100x70 Tampo Inox Confeitaria Açougue Padaria - Cefaz
R$ 770,00 em 12x de R$ 64,17 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 693,00
no Pix
Fritadeira Profissional A Gás 1 Cuba 5 Litros Baixa Pressão Inox C/ 1 Cesto Fritura Pastel Salgados Porções - Cefaz
R$ 339,90 em 3x de R$ 113,30 sem juros
ou R$ 339,90
no Pix
Fogão Industrial Gold de Mesa 1 Boca Dupla Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 465,90 em 5x de R$ 93,18 sem juros
ou R$ 465,90
no Pix
Fogão Industrial Gold de Mesa 1 Boca Dupla Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 465,90 em 5x de R$ 93,18 sem juros
ou R$ 465,90
no Pix
Fritadeira Industrial Inox à Gás Baixa Pressão 2 Cubas com Cesto Cefaz
R$ 464,90 em 5x de R$ 92,98 sem juros
ou R$ 464,90
no Pix
Picador De Legumes Pequeno - Cefaz
R$ 76,90
no Pix
Mesa de Serviço Industrial 70x60x90cm - Cefaz
R$ 423,90 em 4x de R$ 105,98 sem juros
ou R$ 423,90
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
