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Cozinha industrial
267 produtos encontrados
Assador de Frango Gpaniz para 30 Frangos Bivolt AF30G2 - GASTROMAQ
R$ 5.691,90 em 12x de R$ 474,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.122,71
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Assador Rotativo de 5 Espetos Elétrico 220V Saro Preto
R$ 1.711,09
R$ 1.222,21 em 10x de R$ 122,22 sem juros
ou R$ 1.222,21
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Churrasqueira Assador a Gas Rotativo 5 Espetos Bivolt GN - Arke
R$ 1.229,00 em 12x de R$ 102,42 sem juros
ou R$ 1.229,00
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Assador de Carnes e Frangos Giratório Bailon Grill 360 a Gás 220004
R$ 6.511,26 em 12x de R$ 542,61 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.860,13
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ASSADOR/CHURRASQUEIRA A GAS GIRATORIO ACENDIMENTO MANUAL BRANCO bivolt Hidro - HIDROINDUSTRIAL
4.0 (1)R$ 1.625,00 em 12x de R$ 135,42 sem juros
ou R$ 1.625,00
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FTD11 Assador Turbo Digital Elétrico com 4 esteiras 127V - SARO
R$ 1.999,99 em 7x de R$ 285,71 sem juros
ou R$ 1.999,99
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Assador Elétrico de Embutir 4 Espetos Rotativos Hope Roast Smart 04
R$ 3.843,04 em 12x de R$ 320,25 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.458,74
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Assador Elétrico de Bancada 4 Espetos Rotativos Hope Bake Smart 04
R$ 4.832,49 em 12x de R$ 402,71 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.349,24
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Churrasqueira Elétrica de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 127V
R$ 3.055,65 em 12x de R$ 254,64 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.750,09
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Assador de Frangos Multiuso Giratório G5 75Kg Bivolt PRP-242 - Progás - PROGAS
R$ 5.349,24 em 12x de R$ 445,77 sem juros
ou R$ 5.349,24
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Assador Elétrico Rotativo Arke Cattiva Smart 03 Bancada 220V
R$ 954,44 em 10x de R$ 95,44 sem juros
ou R$ 954,44
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Forno Assador Grill para 10 Frangos Venâncio SGF1B
R$ 3.661,44 em 10x de R$ 366,14 sem juros
ou R$ 3.661,44
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Assador de Frango Rotativo Vertical a Gás ARV130QC G.Paniz - Gpaniz
R$ 12.980,91 em 10x de R$ 1.298,09 sem juros
ou R$ 12.980,91
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Forno Assador Grill para 30 Frangos Venâncio Sgf3b
R$ 6.044,78 em 10x de R$ 604,48 sem juros
ou R$ 6.044,78
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Assador Rotativo Vertical Giratória ARV130 QC G.Paniz - Gastromaq
R$ 13.801,10 em 12x de R$ 1.150,09 sem juros
ou R$ 13.801,10
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Assador de Frango Gás 6 Espetos Infra Pr-631 + Tesoura + Carrinho Inox + Injetor de Temperos - PROGAS
R$ 6.640,15 em 10x de R$ 664,02 sem juros
ou R$ 6.640,15
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Assador de Frangos Tipo Espeto 30 Frangos SGF3 - Met. Venâncio
R$ 5.525,28 em 12x de R$ 460,44 sem juros
ou R$ 5.525,28
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Assador de Frango e Carnes Giratório a Gás Bailon Grill 360 70Kg Bivolt BAILON-220033
R$ 5.119,42 em 12x de R$ 426,62 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.607,48
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Assador a Gás Natural Premium de Embutir 4 Espetos Rotativos Hope Glass Premium 04
R$ 4.226,31 em 12x de R$ 352,19 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.803,68
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Máquina de assar frango a gás 4 Espeto 40Kg - Metvisa - ASER40
R$ 6.519,73 em 12x de R$ 543,31 sem juros
ou R$ 6.519,73
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
