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Cozinha industrial
1.384 produtos encontrados
Cervejeira Vertical Expositora Cerveja Porta de Vidro -6C 360 Latas Gelopar Preta
R$ 5.999,97 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.399,97
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Freezer Horizontal Ghd200h Cinza 200 Litros 2 Tampa Vidro 127V Gelopar
R$ 3.930,51 em 10x de R$ 393,05 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.340,93
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Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função Aurora GPEA110R Gelopar
R$ 5.791,39 em 10x de R$ 579,14 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.922,68
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Refrigerador Expositor Vertical 957 Litros Gelopar GCVR-950 PR-220v
R$ 10.955,10 em 10x de R$ 1.095,51 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 9.859,59
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Freezer Horizontal GHBS50 Porta Cega 532 Litros 220V - Gelopar
R$ 5.047,00 em 10x de R$ 504,70 sem juros
ou R$ 5.047,00
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Balcão Vitrine Expositor Bolos, Tortas e Doces Refrigerado Grande 1,75M GELOPAR GPEA 1,75M 220v
R$ 7.699,97 em 10x de R$ 770,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.929,97
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Freezer/Conservador Horizontal GHD-400 - Dupla Ação 395 Litros Tampa de Vidro - Gelopar
R$ 4.959,99 em 10x de R$ 496,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.215,99
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Freezer Horizontal GHBS510TI Gelopar
R$ 5.264,89 em 10x de R$ 526,49 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.475,16
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Freezer Horizontal Ghbs-310 1 Tampa Cega 310 Litros 220V - Gelopar
R$ 4.220,86 em 10x de R$ 422,09 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.587,73
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Freezer Horizontal Gelopar GHBS510 500L -20C 2 Portas 220v
R$ 3.999,97 em 10x de R$ 400,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.599,97
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Refrigerador Expositor Gelopar 957 Litros Inox 220V GCVR-950 TI
R$ 13.105,13 em 10x de R$ 1.310,51 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.139,36
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Freezer Horizontal Congelado 500L -20C Gelopar GHBS510 2 Tampas 127v
R$ 4.199,97 em 10x de R$ 420,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.779,97
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Freezer Horizontal D/a Ghbs-50 Bn 532 Litros 2 Tampas Cega 220V - Gelopar
R$ 5.690,78
R$ 5.099,00 em 10x de R$ 509,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.334,15
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Cervejeira Gcb-57pv Pr 572L Porta Vidro Preta 220V - Gelopar
5.0 (1)R$ 7.965,95 em 10x de R$ 796,60 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.771,06
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Refrigerador Vertical Grv-57p Pr Porta De Vidro 578L 220V - Gelopar
R$ 7.171,12
R$ 6.400,00 em 10x de R$ 640,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.440,00
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Refrigerador Expositor Vertical 414 Litros Gelopar GPTU-40 BR 220v
R$ 5.072,10 em 10x de R$ 507,21 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.564,89
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Freezer/Conservador Horizontal All Black GHD-500 LB PR - Dupla Ação 500 Litros Led Perimetral - Gelopar
R$ 6.199,99 em 10x de R$ 620,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.269,99
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Geladeira Portas de Vidro Visacooler Preta 410 Litros Profissional Branco 220v - Gelopar
R$ 5.499,97 em 10x de R$ 550,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Buffet Quente 10 Cubas GBTA200 GELOPAR
R$ 6.949,69 em 10x de R$ 694,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.907,24
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Freezer Horizontal Ghde-410h Branco 2 Tampas De Vidro 410 Litros 127V - Gelopar
R$ 5.046,07
R$ 4.533,90 em 10x de R$ 453,39 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.853,82
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
