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Cozinha industrial
1.384 produtos encontrados
Freezer conservador vertical gcvc-45, 445 litros preto - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 13.017,87 em 10x de R$ 1.301,79 sem juros
ou R$ 13.017,87
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Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
4.8 (4)R$ 5.999,99 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.099,99
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Gpfa-075r Pr 127v 60hz - Gelopar
R$ 6.859,86
R$ 4.947,36 em 10x de R$ 494,74 sem juros
ou R$ 4.947,36
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Geladeira para Bebidas Freezer capacidade de 250 Latas com Porta de Vidro GPTU 230 - GELOPAR
R$ 4.399,97 em 10x de R$ 440,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.959,97
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Freezer Horizontal Ghd-200lb Tampa Vidro Todo Preto 127V Gelopar
R$ 4.548,24 em 10x de R$ 454,82 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.866,00
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Balcão Vitrine Expositor Bolos, Tortas e Doces Refrigerado Pequeno GELOPAR GPEA 75 110/127V
R$ 5.999,97 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.399,97
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Expositor Refrigerado de Bebidas Gelopar 414 Litros Branco GPTU-40
4.5 (24)R$ 4.699,00
R$ 4.489,00 em 10x de R$ 448,90 sem juros
ou R$ 4.489,00
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Balcão para Padaria Refrigerado GPEA 140 Preto - Gelopar
R$ 5.999,97 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.399,97
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Geladeira para Bebidas Freezer capacidade de 410 Litros com Porta de Vidro GPTU 40 - GELOPAR
1.0 (1)R$ 5.499,97 em 10x de R$ 550,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Freezer Horizontal Ghbs-510 Branco 510 Litros 2 Tampas Cegas 220V - Gelopar
R$ 5.802,90
R$ 4.917,00 em 10x de R$ 491,70 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.179,45
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Conservador/Refrigerador Vertical para Gelo e Congelados GPC-57A PR Tripla Ação Porta Cega 577 L Sem Prateleiras Gelopar
R$ 6.299,99 em 10x de R$ 630,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.354,99
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Mini Câmera Pão/Gelo Gelopar 950 Litros Branco 220V GMPG-950
R$ 11.043,00 em 10x de R$ 1.104,30 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.386,55
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Freezer Horizontal D/a Ghbs-50 Bn 532 Litros 2 Tampas Cega 127V - Gelopar
R$ 5.190,79
R$ 4.599,00 em 10x de R$ 459,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.909,15
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Expositor Vertical 2 Portas de Vidro GCVR950 Gelopar
R$ 11.372,29 em 10x de R$ 1.137,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.666,45
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Refrigerador Vertical Conveniência Turmalina 228 litros Placa Fria GPTU-230/PR/220V - Gelopar
R$ 4.374,90 em 10x de R$ 437,49 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.937,41
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Freezer/ Conservador Vertical GFC-57 BR Frost Free Porta Cega Fechamento Automático 572 L Gelopar
R$ 9.629,99 em 10x de R$ 963,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.185,49
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Freezer Horizontal Ghd200h Cinza 200 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 3.895,48 em 10x de R$ 389,55 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.311,16
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Freezer Vertical Linha Carbono 2 Portas GCVC950ELCB Gelopar
R$ 20.006,89 em 10x de R$ 2.000,69 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 17.005,86
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Mini-Câmara de Bebidas para Cerveja GMCB-1980 BR Frost Free 1980 Litros - Gelopar
R$ 19.199,99 em 10x de R$ 1.920,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.319,99
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Cervejeira Vertical Expositora Cerveja Porta de Vidro -6C 360 Latas Gelopar Preta
R$ 5.999,97 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.399,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
