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Cozinha industrial
1.384 produtos encontrados
Freezer/Refrigerador Vertical Tripla Ação 577 litros Porta Cega GPC-57 TE BR Gelopar 220V
5.0 (6)R$ 8.547,34
R$ 6.105,24 em 10x de R$ 610,52 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.494,72
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Cervejeira Vertical Freezer para Cerveja Até 360 Latas -6C Gelopar GRBA 400 Preto
R$ 5.999,97 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.399,97
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Freezer Horizontal Ghd300h Cinza 300 Litros 2 Tampa Vidro 127V Gelopar
R$ 4.320,40
R$ 4.029,90 em 10x de R$ 402,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.425,42
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Freezer Horizontal Ghd300h Cinza 300 Litros 2 Tampa Vidro 220V Gelopar
R$ 4.382,37 em 10x de R$ 438,24 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.725,01
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Expositor 3 Portas GCVR1450 Gelopar
R$ 15.057,79 em 10x de R$ 1.505,78 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.799,12
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Cervejeira 100 Litros Gelopar Frigobar Porta Visor Vidro GRB-100 Lançamento
R$ 2.719,97 em 10x de R$ 272,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.447,97
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Freezer Vertical Tripla Ação Gpc-57 Te Branco 577 Litros Porta Cega 220V - Gelopar
3.7 (3)R$ 6.863,69
R$ 5.890,00 em 10x de R$ 589,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.006,50
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Freezer Vertical GFC57 Gelopar
R$ 8.107,99 em 10x de R$ 810,80 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.891,79
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes e Congelados GCVC-45 BR Branco 445 Litros Frost Free Gelopar
R$ 13.099,99 em 10x de R$ 1.310,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.134,99
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Freezer Vertical Dupla Ação GPA57PR Gelopar
R$ 8.107,99 em 10x de R$ 810,80 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.891,79
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Expositor de Bebidas Vertical para 360 Latas Freezer 410 Litros GPTU40 GELOPAR
5.0 (1)R$ 5.499,97 em 10x de R$ 550,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Freezer Horizontal Congelado 500L -20C Gelopar GHBS510 2 Tampas
R$ 3.999,97 em 10x de R$ 400,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.599,97
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Ilha Para Congelados Vidro Curvo 2,90m Gelopar -GESV-290C/PR Dupla Ação-220v
5.0 (1)R$ 9.956,58 em 10x de R$ 995,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.960,92
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Conservador Vertical 1 Porta Gelopar 573 Litros GPC57BR - 220V
4.3 (10)R$ 5.999,00
R$ 5.199,00 em 10x de R$ 519,90 sem juros
ou R$ 5.199,00
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40pr 414 Litros Porta Vidro Preto 127V - Gelopar
5.0 (1)R$ 6.042,86
R$ 5.240,90 em 10x de R$ 524,09 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.454,77
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Cervejeira Vertical Freezer para Cerveja Até 360 Latas -6C Gelopar GRBA 400 Preto GW
3.0 (2)R$ 5.999,97 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.399,97
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40pr 414 Litros Porta Vidro Preto 220V - Gelopar
R$ 6.071,89
R$ 5.240,90 em 10x de R$ 524,09 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.454,77
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Estufa Expositor Vitrine para Salgados Quente Elétrica 18 Bandejas Gelopar 110V 127V
R$ 4.999,97 em 10x de R$ 500,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.499,97
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Freezer Vertical para Cerveja até -6C para 144 un de garrafa Preta GRBA 400 GW - Gelopar
R$ 5.999,97 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.399,97
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Expositor de Bebidas Vertical para 250 Latas Freezer 230 Litros GPTU230 GELOPAR
R$ 4.399,97 em 10x de R$ 440,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.959,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
