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Cozinha industrial
314 produtos encontrados
Cervejeira Metalfrio VN50AH All Black, Frost Free, 572 Litros
5.0 (2)R$ 6.461,33 em 21x de R$ 307,68 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.461,33
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Expositor Vertical Frost Free Porta de Vidro 572 Litros Metalfrio VF50AH All Black 220V
R$ 12.510,00 em 21x de R$ 595,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 12.510,00
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Refrigerador Metalfrio 106 Litros Counter Top para Bebidas Branco VB11RL 220 Volts
R$ 3.578,00
R$ 3.311,00 em 21x de R$ 157,67 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.046,12
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Cervejeira Com Visor Beer Maxx 300 VN28TP Metalfrio 127V
R$ 6.148,48 em 21x de R$ 292,78 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.410,66
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Freezer Horizontal Metalfrio DA302, 293 Litros, Branco
5.0 (2)R$ 3.053,83 em 21x de R$ 145,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.053,83
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Expositor Vertical Dupla Ação Porta de Vidro 509 Litros Metalfrio VF55AL Branco 220V
R$ 6.610,00 em 21x de R$ 314,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.610,00
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Expositor Vertical Porta Dupla Slim Metalfrio VB70 Optima 752 Litros Branco 127V
R$ 10.149,00 em 21x de R$ 483,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.149,00
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas 127V VB52AH Optima All Black 497 Litros - Metalfrio
R$ 5.378,91 em 21x de R$ 256,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.378,91
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Cervejeira Expositor Vertical 127V Porta de Vidro 497 Litros VN50AH Optima Branca - Metalfrio
R$ 5.934,93 em 21x de R$ 282,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.934,93
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Freezer Horizontal Metalfrio 293 Litros DA302
5.0 (3)R$ 3.294,32
R$ 2.959,90 em 21x de R$ 140,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.959,90
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Cervejeira Expositor Vertical Porta de Vidro 293 Litros Vn28rh All Black 127v - Metalfrio
R$ 5.037,62 em 21x de R$ 239,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.037,62
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Expositor Horizontal Metalfrio NF55 Nextgen 505 Litros 220V
R$ 4.225,25 em 21x de R$ 201,20 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.718,22
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Freezer Vertical Metalfrio VF55FT Tripla Ação 531L 110V
R$ 5.336,16 em 21x de R$ 254,10 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.695,82
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Cervejeira Expositor Visa Cooler Vertical 127V Porta Vidro 287L VN28AH All Black Metalfrio
R$ 5.037,62 em 21x de R$ 239,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.037,62
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Freezer Vertical Conservador VF55FT Refrigerador Tripla Ação Visa Cooler Metalfrio
R$ 6.935,34
R$ 5.895,04 em 21x de R$ 280,72 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.600,29
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Expositor de Bebidas Slim Vertical All Black VB28RH Metalfrio
R$ 4.829,89 em 12x de R$ 402,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.105,41
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Freezer horiz 400lt t.vidro nf40sb metalfrio
R$ 4.318,00 em 10x de R$ 431,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.318,00
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Expositor Vertical Porta Dupla Slim 752 Litros Metalfrio VB70 All Black 127V
R$ 10.559,00 em 21x de R$ 502,81 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.559,00
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Freezer e Expositor Vertical Metalfrio 337 Litros Inverter -18C a -22C Branco VF28AHH001 220V
R$ 8.009,96
R$ 7.777,67 em 12x de R$ 648,14 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.999,90
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Cervejeira Com Visor Expositor Beer Maxx 300 VN28TP Metalfrio
R$ 6.148,48 em 21x de R$ 292,78 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.410,66
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
