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Cozinha industrial
314 produtos encontrados
Cervejeira Expositor Vertical Porta de Vidro 127V VN50AH Optima All Black 497 Litros - Metalfrio
R$ 6.241,08 em 21x de R$ 297,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.241,08
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Freezer Expositor Horizontal Metalfrio 230L Branco NF30SBD001 110V 110V
2.0 (1)R$ 3.752,63
R$ 3.643,80 em 12x de R$ 303,65 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.279,42
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Cervejeira Expositora Metalfrio VN50 Porta de Vidro All Black 127V
R$ 6.979,90 em 12x de R$ 581,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.281,91
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Cervejeira Metalfrio 513 Litros Optima Gelada Porta de Vidro VN50AH 220 volts
R$ 7.698,00
R$ 6.591,00 em 21x de R$ 313,86 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.063,72
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Freezer Horizontal Metalfrio 292 Litros NF30S, Branco
5.0 (2)R$ 3.408,33 em 12x de R$ 284,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.408,33
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Expositor de Sorvete Slim VF28FB Metalfrio
R$ 9.239,90 em 12x de R$ 769,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.853,92
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Cervejeira Expositora - 435L VN44AH Optima Adesivo METALFRIO
R$ 6.800,00
R$ 6.500,00 em 10x de R$ 650,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.175,00
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Freezer Horizontal Dupla Ação Porta Cega 293 Litros Metalfrio DA302B Branco 127V
R$ 3.399,00 em 21x de R$ 161,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.399,00
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Cervejeira Beer Maxx 300 Metalfrio VN28TP
1.0 (1)R$ 6.990,00
R$ 6.987,00 em 21x de R$ 332,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.987,00
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Conserv horiz 166lt d.acao t.chapa da170 - METALFRIO
R$ 2.750,00 em 10x de R$ 275,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.750,00
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx One Inverter 114 Litros Inox 220V VN12TPH008
R$ 5.599,00 em 10x de R$ 559,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.599,00
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Cervejeira C/ Visor Expositor Beer Maxx 250 VN25TP Metalfrio
R$ 5.693,13 em 21x de R$ 271,10 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.009,95
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Freezer Horizontal Metalfrio 180 Litros NF20SLB, com Luz de LED, Branco
5.0 (1)R$ 2.990,49 em 12x de R$ 249,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.990,49
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Cervejeira Expositor Beer Maxx 250 VN25TP 127V Metalfrio
R$ 5.693,13 em 21x de R$ 271,10 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.009,95
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Cervejeira Beer Maxx One Inverter 98L Porta Inox Digital +2 a -6ºc VN12TPI 220V - Metalfrio
R$ 5.014,28 em 21x de R$ 238,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.014,28
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Kit 12 Suporte Alum P/ Prateleira Cervejeira Geladeira Metalfrio 020119S008 *mg - VACUOFRIO
R$ 75,00
R$ 44,00
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Cervejeira Beer Maxx One Inverter 98L Porta Preto Onix Digital +2 a -6ºc VN12TPP 220V - Metalfrio
R$ 5.014,28 em 21x de R$ 238,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.014,28
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Refrigerador 403lt p.vidro c/led black vb40al - METALFRIO
R$ 5.460,00 em 10x de R$ 546,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.460,00
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx One Inverter 114 Litros Inox 110V VN12TPG008
R$ 5.599,00 em 10x de R$ 559,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.599,00
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Refrigerador Cervejeira Vitrine Metalfrio 572 Litros VN50AH Optima, Frost Free, Branco
3.0 (1)R$ 6.362,82 em 12x de R$ 530,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.362,82
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
