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Cozinha industrial
314 produtos encontrados
Expositor Vertical Porta de Vidro 324 Litros Metalfrio VB28R Branco 127V
4.0 (1)R$ 3.729,00 em 21x de R$ 177,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.729,00
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Freezer Horizontal Metalfrio 2 Portas de Vidro 284 Litros NF30S
R$ 3.454,92 em 21x de R$ 164,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.454,92
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Cervejeira Metalfrio 336 Litros VN28TP, Beer Maxx, Inox
4.3 (3)R$ 6.196,97
R$ 6.172,95 em 12x de R$ 514,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.172,95
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Freezer Horizontal Metalfrio 293 Litros Da302 Branco 220v
R$ 2.959,90 em 10x de R$ 295,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.959,90
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Freezer Expositor Dupla Ação Metalfrio 490 Litros VF55AL 220V
R$ 6.636,63 em 12x de R$ 553,05 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.972,97
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Freezer horiz 505lt t.vidro nf55sb metalfrio
R$ 4.918,00 em 10x de R$ 491,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.918,00
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Freezer e Refrigerador Horizontal DA550IF Metalfrio Com 543 Litros e 2 Portas Bivolt
R$ 4.629,00
R$ 4.426,00 em 21x de R$ 210,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.426,00
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Cervejeira 220V Expositora Visa Beer Maxx 300 Residencial Porta Inox 287 Lts VN28TP Inox Metalfrio
4.0 (7)R$ 5.705,42 em 21x de R$ 271,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.705,42
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Freezer Horizontal Dupla Ação 417L Metalfrio Bivolt Inverter DA420IFTech
R$ 4.012,50 em 21x de R$ 191,07 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.691,50
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Freezer Conservador Vertical 127V Dupla Ação Porta de Vidro 490 Litros Vf55AH All Black - Metalfrio
R$ 6.185,01 em 21x de R$ 294,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.185,01
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Cervejeira Porta de Vidro 572 Litros Metalfrio VN50AH All Black 127V
5.0 (1)R$ 6.676,66 em 21x de R$ 317,94 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.676,66
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Expositor Refrigerado de Bebidas Metalfrio 324 Litros Branco VB28R 110V
5.0 (4)R$ 3.714,77 em 21x de R$ 176,89 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.529,03
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 404 Litros Nf55 - Metalfrio 220v + 10 Cestos Nextgen Branco
3.5 (2)R$ 4.628,53 em 21x de R$ 220,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.628,53
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Expositor de Bebidas Vertical Metalfrio Essential - 403L Frost Free 1 Porta
R$ 4.540,00 em 21x de R$ 216,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.540,00
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Cervejeira 584 Litros Bruto. C/ Visor - (VN50AF Optima) Metalfrio
5.0 (1)R$ 6.580,00 em 10x de R$ 658,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.580,00
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Cervejeira Vertical Metalfrio 337 Litros Optima All Black VN28RH 110V
R$ 5.572,30
R$ 5.410,70 em 12x de R$ 450,89 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.869,63
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Refrigerador Vitrine Metalfrio Optima 752 Litros VB70AL Porta de Vidro, Frost Free, Branco
R$ 8.262,97 em 12x de R$ 688,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.262,97
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Freezer Horizontal Metalfrio 1 Porta 293 Litros DA302
R$ 3.022,92 em 21x de R$ 143,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.022,92
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 403 Litros All Black Porta de Vidro Temperado VB40R 110V
1.0 (1)R$ 4.919,97 em 12x de R$ 410,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.427,97
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Cervejeira Expositor Vertical Porta Sólida 287 Litros VN28FP Optima Adesivada 127v - Metalfrio
4.0 (1)R$ 4.528,74 em 21x de R$ 215,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.528,74
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
