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Cozinha industrial
313 produtos encontrados
Cervejeira Expositor Vertical Porta Sólida 287 Litros VN28FP Optima Adesivada 127v - Metalfrio
4.0 (1)R$ 4.528,74 em 21x de R$ 215,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.528,74
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Freezer Metalfrio Inverter 543L DA550IFT00 Horizontal
R$ 4.840,00 em 12x de R$ 403,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.356,00
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 318 Litros Nf40 - Metalfrio 127v + 8 Cestos Nextgen Branco
4.0 (1)R$ 4.031,87 em 21x de R$ 191,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.031,87
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Cervejeira Metalfrio Beer Maxx One Inverter 114 Litros Inox 220V VN12TPH008
R$ 5.599,00
R$ 4.359,00 em 12x de R$ 363,25 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.705,15
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Expositor Vertical Metalfrio VB25 Frost Free 256 Litros 127V
R$ 3.550,40 em 21x de R$ 169,07 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.124,35
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Cervejeira Metalfrio VN28TP, Frost Free, 287 litros
4.9 (7)R$ 6.226,33 em 21x de R$ 296,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.226,33
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Freezer e Refrigerador Metalfrio DA302 Horizontal Com 293 Litros e 1 Porta Branco
R$ 2.973,00
R$ 2.843,00 em 21x de R$ 135,38 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.843,00
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Cervejeira Metalfrio Vertical 584 Litros All Black Optima Glass Viewer VN50AF 110V
R$ 7.197,41
R$ 6.988,69 em 12x de R$ 582,39 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.289,82
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Freezer Horizontal Metalfrio DA550IFTech Inverter, 2 Portas, 543 Litros, Branco, Bivolt
R$ 4.857,32 em 21x de R$ 231,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.857,32
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Refrigerador Expositor Metalfrio All Black 350 Litros com Controlador Eletrônico VB40RH 220V
4.8 (5)R$ 4.919,97 em 12x de R$ 410,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.427,97
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Cervejeira Metalfrio 572 Litros VN50AFBE15, Porta com Visor, Adesivado, Preto
4.3 (17)R$ 6.816,77
R$ 6.093,67 em 12x de R$ 507,81 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.093,67
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Freezer Conservador Vertical 220V Dupla Ação Porta de Vidro 490 Litros Vf55AH All Black - Metalfrio
4.2 (6)R$ 6.185,01 em 21x de R$ 294,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.185,01
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 406 Litros VB40AL 110V
4.2 (5)R$ 4.691,07
R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Freezer Vertical Sorvetes Frost Free -18 a -22ºc Slim Inverter 204/337l Vf28 All Black 220v - Metalfrio
R$ 8.221,69 em 21x de R$ 391,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.221,69
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Cervejeira Porta de Visor 434 Litros Metalfrio VN44AF Preta 220V
R$ 6.519,00 em 21x de R$ 310,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.519,00
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Freezer Expositor Vertical Metalfrio 296 Litros Porta De Vidro 220v VF28F 220V 220V
1.0 (1)R$ 8.410,53
R$ 8.166,62 em 12x de R$ 680,55 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.349,96
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Expositor Vertical Metalfrio VB25 Frost Free 256 Litros 220V
R$ 3.550,40 em 21x de R$ 169,07 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.124,35
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Cervejeira Expositora Vertical Metalfrio Optima 497 Litros 220V
5.0 (1)R$ 7.014,30
R$ 6.810,89 em 12x de R$ 567,57 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.129,80
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Cervejeira Expositora Visa Cooler Beer Maxx 250 Residencial Porta Inox 211 L VN25TP Metalfrio 220V
3.5 (2)R$ 5.404,63 em 21x de R$ 257,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.404,63
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Cervejeira Vertical Metalfrio Beer Maxx One Inverter 114 Litros Glass Viewer Preto VN12TP 220V
R$ 4.576,63
R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
