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Cozinha industrial
282 produtos encontrados
Fritadeira Pasteleiro Grande Fogão À Gás Com Tacho Nº22 - ROA
R$ 443,41 em 4x de R$ 110,85 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 376,90
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Queimador Industrial Fogareiro 5 Caulins Roa Fogão Junior
R$ 37,20
R$ 31,62
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Fogão Industrial Grande 6 Bocas Alta Pressão Roa - Roa - Linha Vinho
R$ 1.253,58 em 12x de R$ 104,47 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.065,54
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Queimador Industrial Curto Sem Caulim Regulável 6 A 13Cm Roa
R$ 62,67
R$ 53,27
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Mesinha Com Cadeira Didática Unicórnio + Fogão Gran Chef - Monte Líbano
R$ 339,90 em 11x de R$ 30,90 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 305,91
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Fogão 6 Bocas Industrial Alta Pressão Com Mangueira Roa - Roa - Linha Vinho
R$ 564,87 em 5x de R$ 112,97 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 480,14
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Fritadeira Pasteleiro Grande Fogão Industrial À Gás C/Tacho - ROA
R$ 468,93 em 4x de R$ 117,23 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 398,59
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Queimador Para Pasteleiro Médio Com Registro S/ Caulim Roa
R$ 70,21
R$ 59,68
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Fritadeira Fritador Pasteleiro Grande Fogão Industrial À Gás - ROA
R$ 285,01 em 2x de R$ 142,51 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 242,26
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Fogão Industrial Grande 4 Bocas Alta Pressão Roa Mangueira - Roa - Linha Vinho
R$ 791,89 em 7x de R$ 113,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 696,86
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Fogão 4 Bocas A Gás Industrial Alta Pressão Preto Roa
R$ 298,33 em 2x de R$ 149,17 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 253,58
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Fogao 2 Bocas Roa Luxo Sem Mangueira Caminhao 500829
R$ 205,31
R$ 197,10
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Fogão Industrial Baixa Pressão 2 Bocas 1 Dupla 1 Simples - ROA - Linha Baixa Pressão
R$ 519,90 em 5x de R$ 103,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 519,90
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Queimador Para Pasteleiro Pequeno C/ Registro S/ Caulim Roa
R$ 37,90
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Fogão Lx 3 Bocas Cor Vinho Alta Pressão Com Mangueira - Roa - Linha Vinho
R$ 240,66 em 2x de R$ 120,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 211,78
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Fogao Pasteleiro Roa Medio Sem Mangueira Com Tacho 501015
R$ 560,21
R$ 537,80 em 5x de R$ 107,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 537,80
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Fogão Industrial Roa 4 Bocas Alta Pressão Vinho com Caulim - Roa - Linha Vinho
R$ 908,05 em 9x de R$ 100,89 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 771,84
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Fogão Portátil Industrial Alta Pressão Pescarias E Chácara - A.R Variedades Mt
R$ 613,00 em 6x de R$ 102,17 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 521,05
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Queimador Industrial Curto Para Fogão Regulável 6 A 13Cm Roa
R$ 49,53
R$ 43,59
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Fogão Industrial ROA 1 Boca Alta Pressão 4 Caulins Preto
R$ 83,32
R$ 73,32
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
