Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
282 produtos encontrados
Fogão Industrial 2 Bocas ROA Vinho com Caulim Alta Pressão - Roa - Linha Vinho
R$ 244,06 em 2x de R$ 122,03 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 207,45
no Pix
Queimador Para Pasteleiro Médio Com Registro S/ Caulim Roa
R$ 47,86
R$ 40,68
no Pix
Fritadeira Pasteleiro Médio Fogão À Gás Inox Com Tacho Nº18 - ROA
R$ 447,61 em 4x de R$ 111,90 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 380,47
no Pix
Queimador Para Pasteleiro Médio C/ Registro S/ Caulim Roa
R$ 42,90
no Pix
Queimador Para Fogão Pasteleiro Grande C/ Registro S/ Caulim - ROA
R$ 49,90
no Pix
Fogão 2 Bocas Cook Industrial Alta Pressão Preto Mangueira - Roa - Linha Black
R$ 155,72
R$ 137,03
no Pix
Fogão 1 Boca Portátil Esmaltado Alta Pressão Mangueira Preto - Roa - Linha Black
R$ 149,96
R$ 127,47
no Pix
Queimado com registro roa
R$ 122,57
R$ 114,21 em 3x de R$ 38,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 114,21
no Pix
Fogão Portátil Dustrial Alta Pressão Mesa Mangueira 1 Boca - A.R Variedades Mt
R$ 613,00 em 6x de R$ 102,17 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 521,05
no Pix
Fogão Semi Industrial ul 3 Bocas Baixa Pressão Grande Roa - Roa - Linha Azul
R$ 809,07 em 8x de R$ 101,13 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 687,71
no Pix
Fogao 2 Bocas Roa Semi-Industrial Grande Sem Mangueira 500580
R$ 666,25
R$ 639,60 em 7x de R$ 91,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 639,60
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão + Chapa - ROA - Roa - Linha Vinho
R$ 578,76 em 5x de R$ 115,75 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 491,95
no Pix
Fogão Industrial Júnior 1 Boca Alta Pressão com Mangueira - ROA - Linha Vinho
R$ 159,90
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão Roa Preto
R$ 533,57 em 5x de R$ 106,71 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 453,53
no Pix
Fogão 1 Boca Portátil Esmaltado Alta Pressão com Mangueira Preto - ROA - Linha Black
R$ 129,90
no Pix
Pasteleiro médio alta pressão alto s/ tacho Roa c/ Mangueira
R$ 349,99 em 3x de R$ 116,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 349,99
no Pix
Queimador Industrial Curto Sem Caulim Regulável 6 A 13Cm Roa
R$ 42,13
R$ 37,07
no Pix
Queimador Industrial Curto Para Fogão Regulável 6 A 13Cm Roa
R$ 49,53
R$ 42,10
no Pix
Queimador Industrial Curto Para Fogão Grande Roa 1 À 6 Bocas
R$ 59,51
R$ 50,58
no Pix
Fogão Lx 3 Bocas Cor Vinho Alta Pressão Com Mangueira - Roa - Linha Vinho
R$ 240,66 em 2x de R$ 120,33 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 204,56
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
