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Cozinha industrial
286 produtos encontrados
Queimador Industrial Curto Para Fogão Regulável 6 A 13Cm Roa
R$ 49,53
R$ 42,10
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Queimador Industrial Curto Para Fogão Grande Roa 1 À 6 Bocas
R$ 59,51
R$ 50,58
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Fogão Lx 3 Bocas Cor Vinho Alta Pressão Com Mangueira - Roa - Linha Vinho
R$ 240,66 em 2x de R$ 120,33 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 204,56
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Fogão 1 Boca Portátil Esmaltado Alta Pressão Mangueira Preto - Roa - Linha Black
R$ 182,28
R$ 154,94
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão Roa Vinho - Roa - Linha Vinho
R$ 549,01 em 5x de R$ 109,80 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 466,66
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Fogão Semi Industrial ul 3 Bocas Baixa Pressão Grande Roa - Roa - Linha Azul
R$ 865,81 em 8x de R$ 108,23 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 761,91
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Queimador Industrial Curto Para Fogão Regulável 6 A 13Cm Roa
R$ 70,07
R$ 59,56
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Fogão Industrial Portátil 1 Boca - ROA - GLP - Preto
R$ 287,71 em 2x de R$ 143,86 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 244,55
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Fogão Industrial 4 Bocas Master Alta Pressão Mangueira Roa - Roa - Linha Vinho
R$ 770,77 em 7x de R$ 110,11 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 655,15
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Fogão 1 Boca Portátil Esmaltado Alta Pressão Mangueira Preto - Roa - Linha Black
R$ 146,52
R$ 124,54
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Fogão Semi Industrial Baixa Pressão 2 Bocas Mesa Linha ul - ROA
R$ 487,48 em 4x de R$ 121,87 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 414,36
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Fogão Industrial 2 Boca Com Chapa Alta Pressão Americano - ROA
R$ 568,08 em 5x de R$ 113,62 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 482,87
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Fritadeira Pasteleiro Alta Pressão Grande Inox Com Mangueira - ROA
R$ 394,31 em 3x de R$ 131,44 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 335,16
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Pasteleiro grande alta pressão alto sem tacho com mangueira - Roa
R$ 379,99 em 4x de R$ 95,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 379,99
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Fogão Industrial 1 Boca Alta Pressão ROA Vinho - Gás GLP - Roa - Linha Vinho
R$ 266,39 em 2x de R$ 133,20 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 226,43
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Fogão Portátil industrial Alta Pressão pescarias e chácara - A.R Variedades MT
R$ 557,02 em 6x de R$ 92,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 557,02
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Fogão Industrial Roa 4 Bocas Alta Pressão Vinho com Caulim - Roa - Linha Vinho
R$ 825,83 em 8x de R$ 103,23 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 701,96
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Fogão 1 Boca Fogareiro Industrial Roa Furô Ferro Fundido - Variedades
R$ 813,01 em 8x de R$ 101,63 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 691,06
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Fogão 2 Bocas Industrial Master Alta Pressão Roa - Roa - Linha Vinho
R$ 532,89 em 5x de R$ 106,58 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 452,96
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº16 - ROA
R$ 633,49 em 6x de R$ 105,58 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 538,47
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
