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Cozinha industrial
295 produtos encontrados
Fogao 2 Bocas Roa Semi-Industrial Grande Sem Mangueira 500580
R$ 665,70
R$ 639,07 em 6x de R$ 106,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 639,07
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Fogão 4 Bocas A Gás Industrial Alta Pressão Preto Roa
R$ 334,54 em 3x de R$ 111,51 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 284,36
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº18 - ROA
R$ 348,37 em 3x de R$ 116,12 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 296,11
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Fogão A Gás Roa 1 Boca Grande Alta Pressão Vermelho
R$ 278,55 em 2x de R$ 139,28 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 236,77
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Fogão Industrial Alta Pressão Grande 3 Bocas Mangueira E - Roa - Linha Vinho
R$ 623,57 em 6x de R$ 103,93 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 530,03
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Fogão Industrial 2 Bocas de Bancada Alta Pressão + Registro - Metalurgica Roa
R$ 385,70 em 12x de R$ 32,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 385,70
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão Lx Roa Com Mangueira - Roa - Linha Vinho
4.8 (4)R$ 296,97 em 2x de R$ 148,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 252,42
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Fogão Industrial 1 Boca Alta Pressão Roa C/ Kit Gás Completo - ROA - Linha Vinho
R$ 259,90 em 2x de R$ 129,95 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 220,92
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Fogão Semi Industrial 4 Bocas Inox Alta Pressão c/ Mangueira e Registro - ROA - Linha Inox
R$ 429,90 em 4x de R$ 107,48 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 365,42
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Fogão Industrial Grande 2 Bocas Alta Pressão Roa - ROA - Linha Vinho
R$ 289,90 em 3x de R$ 96,63 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 246,42
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Fogão Semi Industrial Esqueleto 1 Boca Alta Pressão c/ Mangueira - ROA - Linha Black
R$ 69,90
R$ 59,42
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial Inox À Gás Tacho Nº12 - ROA
R$ 310,41 em 3x de R$ 103,47 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 263,85
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Fogão Industrial 2 Bocas Alta Pressão + Chapa - ROA - Roa - Linha Vinho
R$ 659,30 em 6x de R$ 109,88 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 560,41
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Fogão 2 Bocas Industrial Master Alta Pressão Roa - Roa - Linha Vinho
R$ 456,73 em 4x de R$ 114,18 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 388,22
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Fogao Pasteleiro Roa Pequeno Sem Mangueira Com Tacho 501016
R$ 321,73
R$ 308,86 em 3x de R$ 102,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 308,86
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Queimador Para Pasteleiro Médio Com Registro S/ Caulim Roa
R$ 47,41
R$ 41,72
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Fogão Industrial 1 Boca Master Alta Pressão 8 Caulins com Pés - ROA - Linha Vinho
R$ 269,90 em 2x de R$ 134,95 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 229,42
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Queimador Industrial Curto 8 Caulins Fogão Grande Roa - Roa - Linha Fogão Grande
R$ 47,86
R$ 40,68
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Fogão Industrial Master 4 Bocas Alta Pressão Com 8 Caulins - ROA - Linha Vinho
R$ 749,90 em 8x de R$ 93,74 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 637,42
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Queimador Para Fogão Pasteleiro Pequeno Com 04 Caulins Roa
R$ 36,90
R$ 31,37
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
