Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
560 produtos encontrados
Amassadeira Profissional Venâncio 15kg ARSV15NR 220V - Venancio
R$ 6.370,47 em 21x de R$ 303,36 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.606,01
no Pix
Amassadeira Semi-rápida AM05 1/2CV 5kg Bivolt G.Paniz
R$ 5.739,39 em 21x de R$ 273,30 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.050,66
no Pix
Amassadeira Semirrápida Basculante 25kg MBI25 Gastromaq
R$ 6.588,65 em 12x de R$ 549,05 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.600,35
no Pix
Amassadeira Espiral Masseira 25 kg Profissional Padarias Epóxi 2 Velocidades Trifásica ae 25 g2 220t - Gpaniz
R$ 15.117,36 em 21x de R$ 719,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 15.117,36
no Pix
Amassadeira Braesi Semirrápida Industrial para Pães e Massas 15 kg Cuba em Inox Bivolt ALI-15/1
R$ 4.986,63 em 12x de R$ 415,55 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.238,64
no Pix
Amassadeira rápida gpaniz 25 litros ar25 220v monofásico
R$ 13.385,36 em 12x de R$ 1.115,45 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.377,56
no Pix
Amassadeira espiral gastromaq 40 litros 2 velocidades mes40 380v trifásico
R$ 21.815,89 em 12x de R$ 1.817,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 18.543,51
no Pix
Amassadeira Espiral 40 Kg 2 vel. Trifásica 380V NR VAES40NR - Met. Venâncio
R$ 15.105,96 em 12x de R$ 1.258,83 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.840,07
no Pix
Amassadeira Espiral 40 Kg Gpaniz Industrial 220/380v Trifásico
R$ 25.999,97 em 12x de R$ 2.166,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 23.399,97
no Pix
Amassadeira Basculante Semi Rápida Maná 5 Kg Masseira 1/2 Cv
R$ 2.685,35 em 21x de R$ 127,87 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.282,55
no Pix
Amassadeira rápida gpaniz 15 litros ar15 127v monofásico
R$ 10.543,57 em 12x de R$ 878,63 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.962,03
no Pix
Amassadeira Espiral 25KG 3 Velocidades GPaniz AE 25L
R$ 19.999,97 em 12x de R$ 1.666,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 17.999,97
no Pix
Amassadeira Rápida Maná 7 Kg Masseira Industrial 1 Cv Bivolt
R$ 4.243,95 em 21x de R$ 202,09 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.734,68
no Pix
Masseira Espiral AE-25 G2 2 velocidades Epóxi Trifásico G.paniz
R$ 18.599,99 em 21x de R$ 885,71 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.809,99
no Pix
Amassadeira Semi-rápida AM15 1/2CV 15kg Bivolt Automática G.Paniz
R$ 6.137,17 em 21x de R$ 292,25 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.400,71
no Pix
Amassadeira Cilindro Moedor Extrusor 4X1 3Kg 220V Aeli310 Br - Braesi
R$ 2.587,33 em 21x de R$ 123,21 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.276,85
no Pix
Amassadeira Basculante Lenta Semi-rápida 15kg Bivolt Am15 Gpaniz
R$ 4.975,78 em 21x de R$ 236,94 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.975,78
no Pix
Amassadeira Rápida Copametal 25kg 3 Velocidade Trifásico 220V MRT-25-220-3
R$ 11.558,68 em 12x de R$ 963,22 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.824,88
no Pix
Amassadeira Semirrápida Basculante 60kg Monofásica MBI60 Gastromaq
R$ 23.286,80 em 12x de R$ 1.940,57 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 19.793,78
no Pix
Amassadeira Basculante Semi Rápida Maná 5 Kg Masseira 1/2 Cv
R$ 2.761,32 em 21x de R$ 131,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.429,96
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
