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Cozinha industrial
562 produtos encontrados
Amassadeira Semi Rápida Basculante Profissional 25Kg NR12 - Venancio
R$ 4.819,00 em 21x de R$ 229,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.819,00
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Amassadeira Masseira Espiral Gastromaq Mes 25kgs Monof. 1v
R$ 15.882,83 em 21x de R$ 756,33 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.088,69
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Amassadeira Rápida Maná Bivolt 5 kg Bivolt ARM-5
R$ 3.771,10 em 12x de R$ 314,26 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.205,44
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Amassadeira de Pão Espiral 10 KG GPaniz 3 Velocidades
R$ 11.099,97 em 12x de R$ 925,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 9.989,97
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Amassadeira, misturadeira de Massa, Sovador Basculante 15 Kg Malta
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Amassadeira Espiral Industrial 60 Kg Para Massa De Pão - Ae60220t - Metvisa - 220volts Trifasica
R$ 26.490,18 em 12x de R$ 2.207,52 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 26.490,18
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Amassadeira semi rapida 3kg ali-03 - BRAESI
5.0 (1)R$ 1.349,00 em 10x de R$ 134,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.349,00
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Amassadeira Masseira Rápida Venâncio 15kg Arsv15nr
R$ 6.363,80 em 21x de R$ 303,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.045,61
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Amassadeira Espiral Masseira 25 KG Profissional Padarias 2 Vel. Monofásica AE25 G2 220V - GPaniz
R$ 15.294,47 em 21x de R$ 728,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 15.294,47
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Amassadeira Espiral Masseira 5 Kg Profissional Padarias 3 Velocidades AE 05 G2 220V - GPaniz
R$ 7.423,41 em 21x de R$ 353,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.423,41
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Amassadeira Semi Rápida ASRBV25 Venâncio 25 kg Monofásico 220v
R$ 5.140,91 em 12x de R$ 428,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.140,91
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Massadeira Espiral Trifásica 60Kg AE60G2 G.Paniz
R$ 31.214,30 em 12x de R$ 2.601,19 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 26.532,16
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Amassadeira Espiral Aspiral Sovadeira Massa Pão Pizza 10kg AEM10 PRO Mana - Maná
R$ 9.999,97 em 12x de R$ 833,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.999,97
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Amassadeira Rápida Masseira de Massa Industrial Maná 25KG ARM25 Bivolt
R$ 6.399,97 em 12x de R$ 533,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.759,97
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Amassadeira Rápida 25kg 3cv Bivolt Maná Branco
R$ 8.547,33
R$ 6.105,24 em 21x de R$ 290,73 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.799,98
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Amassadeira Espiral Digital 40 KG 2 Velocidades Trifásica Epóxi G.Paniz AE40G2 220v - GPANIZ
R$ 21.573,00 em 21x de R$ 1.027,29 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 19.847,16
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Amassadeira Espiral Novo Modelo Geração 2 Digital 25 KG 2 Velocidades Trifásica Epóxi G.Paniz AE25G2 220v - GPANIZ
R$ 14.851,20 em 21x de R$ 707,20 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 13.663,10
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Amassadeira Semi Rápida 5 Kg ALI 05 Bivolt - Braesi
R$ 2.999,16 em 12x de R$ 249,93 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.549,29
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Amassadeira Espiral Masseira 60 KG Profissional Padarias Epóxi 2 Velocidades Trifásica AE 60 G2 380T - GPaniz
R$ 24.663,53 em 21x de R$ 1.174,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 24.663,53
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Amassadeira Espiral Aspiral Sovadeira Massa Pão Pizza 25kg AEM25 Mana - Maná
R$ 13.099,97 em 12x de R$ 1.091,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.789,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
