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Cozinha industrial
553 produtos encontrados
Amassadeira rápida gastromaq 5 litros mr05 bivolt
R$ 5.864,93 em 12x de R$ 488,74 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.043,84
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Amassadeira Rápida Trifásica 25 Kg G.Paniz Epóxi AR-25-380v - GPANIZ
R$ 9.542,10 em 10x de R$ 954,21 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.778,73
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Misturadeira de Massa de Salgado Industrial Gpaniz CZ 75 Epóxi
R$ 18.999,97 em 12x de R$ 1.583,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 17.099,97
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Amassadeira Espiral Masseira 5 Kg Profissional Padarias 3 Velocidades AE 05 G2 220V - GPaniz
R$ 7.423,41 em 10x de R$ 742,34 sem juros
ou R$ 7.423,41
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Amassadeira Espiral Digital 40 KG 2 Velocidades Trifásica Epóxi G.Paniz AE40G2 220v - GPANIZ
R$ 21.573,00 em 10x de R$ 2.157,30 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 19.847,16
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Amassadeira basculante 25 kg mbi-25 bivolt gastromaq
R$ 5.599,97 em 12x de R$ 466,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.039,97
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Amassadeira Semi-rápida Mbi-25 Ssv3 Bivolt - Gastromaq
R$ 6.351,67
R$ 6.044,90 em 12x de R$ 503,74 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.440,41
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Amassadeira Basculante Semi Rápida Maná 5 kg Masseira 1/2 Cv Bivolt
R$ 2.419,89 em 12x de R$ 201,66 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.298,90
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Amassadeira Espiral 3 Kg Profissional 4 Velocidade Masseira AEM-3 Maná
R$ 5.443,50
R$ 4.626,98 em 10x de R$ 462,70 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.395,63
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Amassadeira Espiral Industrial 60 Kg Para Massa De Pão - Ae60220t - Metvisa - 220volts Trifasica
R$ 26.490,18 em 12x de R$ 2.207,52 sem juros
ou R$ 26.490,18
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Amassadeira Basculante Semi Rápida 7KG 1/2cv Bivolt Maná Branco
R$ 4.863,13
R$ 3.473,67 em 10x de R$ 347,37 sem juros
ou R$ 3.473,67
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Amassadeira Semi Rápida Basculante Profissional 25Kg NR12 - Venancio
R$ 4.819,00
R$ 4.578,05 em 10x de R$ 457,81 sem juros
ou R$ 4.578,05
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Amassadeira Rápida Venâncio de 5kg 220V Selo Inmetro ARSV7NR220 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 4.662,00 em 12x de R$ 388,50 sem juros
ou R$ 4.662,00
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Amassadeira espiral gpaniz 25 litros em inox 2 velocidades ae25l 220v mon
R$ 19.662,92 em 12x de R$ 1.638,58 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 16.910,11
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Amassadeira Espiral Aspiral Sovadeira Massa Pão Pizza 25kg AEM25 Mana - Maná
R$ 13.099,97 em 12x de R$ 1.091,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.789,97
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Amassadeira Espiral Aspiral Sovadeira Massa Pão Pizza 10kg AEM10 PRO Mana - Maná
R$ 9.999,97 em 12x de R$ 833,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.999,97
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Amassadeira Espiral Aspiral Sovadeira Massa Pão Pizza 40kg AEM40 Mana - MANÁ
R$ 14.799,97 em 12x de R$ 1.233,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.319,97
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Amassadeira Rápida Malta 7 Kg 1 CV Monofásica 220V Tacho Em Inox E Batedor Em Ferro Fundido 3101145
R$ 3.308,57 em 12x de R$ 275,71 sem juros
ou R$ 3.308,57
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Amassadeira De Pão Basculante Profissional 15kg G.paniz Am15 - Gpaniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,97
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Amassadeira Espiral Venâncio 25 kg Trifásico VAES25 380V
R$ 15.907,21 em 12x de R$ 1.325,60 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.680,20
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
