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Cozinha industrial
575 produtos encontrados
Amassadeira Rápida capacidade 5kg massa Ar-50 Bivolt - Braesi
R$ 3.390,00 em 10x de R$ 339,00 sem juros
ou R$ 3.390,00
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Amassadeira Maná ARM7 1 CV Bivolt Capacidade 7 Kg
R$ 3.812,51 em 10x de R$ 381,25 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.355,01
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Amassadeira Masseira Espiral Gastromaq Mes 25kgs Trif.
R$ 16.650,23 em 10x de R$ 1.665,02 sem juros
ou R$ 16.650,23
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Amassadeira Espiral 40 Kg 2 vel. Trifásica 380V NR VAES40NR - Met. Venâncio
R$ 15.105,96 em 12x de R$ 1.258,83 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.350,66
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Amassadeira Espiral 5Kg AES-05 BIV 50-60Hz Branca - Braesi
5.0 (1)R$ 5.326,60 em 10x de R$ 532,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.687,41
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Amassadeira de Pão Espiral 10 KG GPaniz 3 Velocidades
R$ 11.099,97 em 12x de R$ 925,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.434,97
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Amassadeira Espiral Industrial 60 Kg Para Massa De Pão - Ae60220t - Metvisa - 220volts Trifasica
R$ 26.490,18 em 12x de R$ 2.207,52 sem juros
ou R$ 26.490,18
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Amassadeira Masseira Espiral Gastromaq Mes 25kgs Monof. 1v
R$ 17.780,78 em 10x de R$ 1.778,08 sem juros
ou R$ 17.780,78
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Amassadeira Espiral 5kg Braesi Preta AES05 Bivolt
R$ 5.465,35 em 10x de R$ 546,54 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.700,20
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Amassadeira Semi Rápida AM-05 G.Paniz 5 kg Bivolt Monofásico
5.0 (1)R$ 4.881,45 em 12x de R$ 406,79 sem juros
ou R$ 4.881,45
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Amassadeira Semirápida Masseira Conjugada AELI-310 Cuba Inox 3 Kg - Braesi
4.6 (5)R$ 2.588,43
R$ 2.329,59 em 10x de R$ 232,96 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.213,11
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Amassadeira Semi-rápida Mbi-25 Ssv3 Bivolt - Gastromaq
R$ 6.351,67
R$ 5.449,00 em 12x de R$ 454,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.795,12
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Amassadeira Espiral Venâncio 25 kg Monofásico VAEMS25 220V
R$ 12.961,25 em 12x de R$ 1.080,10 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.017,06
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Amassadeira Espiral 5Kg 1 Velocidade Epoxi - G.PANIZ
R$ 6.799,00 em 12x de R$ 566,58 sem juros
ou R$ 6.799,00
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Amassadeira Cilindro Moedor Extrusor 4X1 3Kg 127V Aeli310 Br - Braesi
R$ 2.524,11 em 10x de R$ 252,41 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.145,49
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Amassadeira Semi Rapida Com Extrusora E Moedor 3Kg Aeli-310 Style 127V - Braesi
4.5 (2)R$ 2.630,54
R$ 2.282,90 em 12x de R$ 190,24 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.008,95
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Amassadeira Masseira Rápida Venâncio Arsv25nr 25kg Monofásica
R$ 9.109,03 em 10x de R$ 910,90 sem juros
ou R$ 9.109,03
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Amassadeira Semirrápida Super Compacta ALI-03 c/ Dispenser - Braesi
R$ 1.896,99 em 10x de R$ 189,70 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.669,35
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Amassadeira Masseira Espiral G Paniz AE 25Kgs 2V Inox
R$ 23.497,32 em 10x de R$ 2.349,73 sem juros
ou R$ 23.497,32
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Amassadeira de Pão Espiral 40 KG GPaniz 1 Velocidade 220v Trifásico
R$ 25.999,97 em 12x de R$ 2.166,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 22.099,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
