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Cozinha industrial
438 produtos encontrados
Freezer Vertical EOS 66 Litros EcoGelo Slim EFV70 110V
4.5 (21)R$ 1.543,53 em 12x de R$ 128,63 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.389,18
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Freezer Vertical EOS 168 Litros EcoGelo EFV200 220V
5.0 (6)R$ 2.402,19
R$ 2.332,52 em 12x de R$ 194,38 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.099,27
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Freezer e Refrigerador Horizontal EOS 100 Litros EcoGelo EFH110X 220V
R$ 1.578,19
R$ 1.532,42 em 12x de R$ 127,70 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.379,18
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 142 Litros Efh150X 220V 220V
4.3 (17)R$ 1.807,07
R$ 1.754,67 em 12x de R$ 146,22 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.579,20
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Freezer Refrigerador e Conservador Vertical HQ Frost Free 330 Litros Prata HQ-330FV/RFF 220V
R$ 4.432,22
R$ 4.111,00 em 21x de R$ 195,76 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.699,90
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 150 Litros EcoGelo EFH155X 110V
4.3 (9)R$ 1.776,90 em 12x de R$ 148,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.599,21
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Freezer Refrigerador Horizontal DA302 Metalfrio
4.3 (3)R$ 2.748,90 em 12x de R$ 229,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.474,01
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Freezer Horizontal Hisense 198 litros FC257NW 1 Porta Branco
5.0 (11)R$ 1.887,78
R$ 1.595,00 em 15x de R$ 106,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.435,50
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Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 543 Litros Dupla Ação DA550IF Tech Bivolt
4.7 (9)R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Freezer Refrigerador e Conservador Vertical HQ Frost Free 330 Litros Prata HQ-330FV/RFF 127V
4.0 (1)R$ 4.110,00 em 21x de R$ 195,71 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.699,00
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 309 Litros EcoGelo EFH355X 220V
4.7 (14)R$ 2.619,63
R$ 2.543,66 em 12x de R$ 211,97 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.289,29
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Freezer Horizontal MetalFrio 388 Litros NF40 - 110V
4.4 (9)R$ 3.999,00 em 21x de R$ 190,43 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.799,05
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Freezer Expositor Horizontal EOS 230 Litros Dupla Ação EEH300 110V
3.8 (10)R$ 2.988,17 em 12x de R$ 249,01 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.689,35
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Freezer Expositor Horizontal EOS 320 Litros Dupla Ação Eeh400
R$ 3.999,99
R$ 3.521,59 em 21x de R$ 167,69 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.099,00
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Freezer Expositor Horizontal EOS 176 Litros Dupla Ação Eeh200 110V
3.4 (8)R$ 2.543,66 em 12x de R$ 211,97 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.289,29
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Freezer Expositor Horizontal EOS 176 Litros Dupla Ação Eeh200 220V
4.3 (9)R$ 2.543,66 em 12x de R$ 211,97 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.289,29
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 282 Litros Efh350X 110V 110V
4.8 (13)R$ 2.521,44
R$ 2.395,37 em 12x de R$ 199,61 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.155,83
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Freezer Expositor Horizontal EOS 230L Dupla Ação Eeh300 220V
4.1 (13)R$ 2.988,17 em 12x de R$ 249,01 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.689,35
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Freezer Horizontal Metalfrio NF55S Tampa de Vidro para Sorvetes e Congelados 491 Litros NF55S 220V
4.9 (11)R$ 4.337,57 em 12x de R$ 361,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.337,57
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Freezer Vertical EOS EcoGelo 92 Litros EFV110 220V
5.0 (4)R$ 1.765,79 em 12x de R$ 147,15 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.589,21
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
