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Cozinha industrial
438 produtos encontrados
Freezer Horizontal 284 Litros 220V NF30SB - Metalfrio
R$ 3.454,92 em 12x de R$ 287,91 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.454,92
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Freezer Horizontal Fricon HCEB411 411 Litros
R$ 4.317,05
R$ 4.199,90 em 21x de R$ 200,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.199,90
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Freezer Vertical Imbera 560 Litros EVZ21 Branco - 220V
4.3 (12)R$ 4.999,00
R$ 4.251,58 em 21x de R$ 202,46 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.039,00
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Freezer de Sorvete Horizontal NF40 Metalfrio
5.0 (2)R$ 4.270,25 em 12x de R$ 355,85 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.056,74
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Freezer Horizontal Tampa Única 503 Litros HCED503 Fricon
R$ 3.937,55 em 21x de R$ 187,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.937,55
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Freezer Horizontal GHD-400 LB Gelopar 395 Litros 220v
R$ 5.138,70 em 12x de R$ 428,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.138,70
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Kit10 peças barra led régua multiuso freezer 14w ip67 900mm - LEDBE TECH
R$ 682,20 em 7x de R$ 97,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 682,20
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes GPF-45 LP PR Gelopar - Inverter 446L Preto Iluminação LED -16 a -20C
R$ 13.799,99 em 21x de R$ 657,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.143,99
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Freezer horiz 300lt t.vidro nf30sb metalfrio
R$ 3.840,00 em 10x de R$ 384,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.840,00
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Freezer Horizontal Metalfrio 293 Litros Da302 Branco 110v
R$ 2.959,90 em 10x de R$ 295,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.959,90
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Congelador reutilizável Ice Pack Hydro Flask recongelável sem BPA
R$ 301,00 em 3x de R$ 100,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 301,00
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Freezer e Refrigerador Metalfrio DA302 Horizontal Com 293 Litros e 1 Porta Branco
R$ 2.973,00
R$ 2.843,00 em 21x de R$ 135,38 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.843,00
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Freezer Horizontal DA420IFT00 Chest Tech 417L Metalfrio Branco Bivolt
R$ 3.999,90 em 10x de R$ 399,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.999,90
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-510 Gelopar 127v
1.0 (1)R$ 7.515,78
R$ 5.368,42 em 21x de R$ 255,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.368,42
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-410 Gelopar 127v
R$ 6.484,19
R$ 4.631,57 em 21x de R$ 220,55 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.631,57
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Freezer Horizontal Dupla Ação 2 Tampas DA550IF Metalfrio
R$ 4.909,70 em 12x de R$ 409,14 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.664,22
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Freezer Sorvete Vertical Fricon 565L 220V VCFB 565 V
R$ 10.999,00 em 21x de R$ 523,76 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.449,05
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
