Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
425 produtos encontrados
Freezer Horizontal 284 Litros 220V NF30SB - Metalfrio
R$ 3.454,92 em 12x de R$ 287,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.282,17
no Pix
Freezer Horizontal GHBS-220 1 Porta Gelopar
R$ 3.659,99 em 10x de R$ 366,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.220,79
no Pix
Freezer Vertical Gelopar Tripla Ação GPC-57 TE Branco 577 LT
R$ 6.499,00 em 10x de R$ 649,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.524,15
no Pix
Freezer e conservador horizontal gelopar 532l ghbs-50/bn/127v - GELOPAR REFRIGERACAO
5.0 (1)R$ 5.471,06 em 10x de R$ 547,11 sem juros
ou R$ 5.471,06
no Pix
Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes GPF-57 LP BR Gelopar - Branco 578L Inverter LED Perimetral -16 a -20C
R$ 15.199,99 em 10x de R$ 1.520,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.375,99
no Pix
Freezer Expositor 1 Porta GCVC45 Gelopar
R$ 11.549,90 em 12x de R$ 962,49 sem juros
ou R$ 11.549,90
no Pix
Freezer e Refrigerador Horizontal Metalfrio DA170 Dupla Ação com 1 Tampa 166 Litros 127V
R$ 2.805,00 em 7x de R$ 400,71 sem juros
ou R$ 2.805,00
no Pix
Freezer Horizontal Tripla Ação FH300B Vermelho 300litros 110V - Artico
R$ 4.443,00 em 12x de R$ 370,25 sem juros
ou R$ 4.443,00
no Pix
Freezer Horizontal GHBS220BR Gelopar
R$ 3.569,90 em 12x de R$ 297,49 sem juros
ou R$ 3.569,90
no Pix
Conservador Horizontal Ghd-200/cz/220v 60hz Branco - Gelopar
R$ 4.810,10
R$ 3.435,79 em 10x de R$ 343,58 sem juros
ou R$ 3.435,79
no Pix
Freezer e conservador horizontal hced 503l c/tampa cega - 127v - fricon
R$ 4.923,38 em 10x de R$ 492,34 sem juros
ou R$ 4.923,38
no Pix
Freezer 100L CC 12V / 24V - Junges
R$ 6.214,88 em 12x de R$ 517,91 sem juros
ou R$ 6.214,88
no Pix
Freezer Horizontal 411 Litros Branco 220V Gelopar GHBS-410
R$ 5.080,78 em 12x de R$ 423,40 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.318,66
no Pix
Freezer Horizontal Tampa Cega 411L HCED411C Fricon
R$ 5.392,28
R$ 5.068,74 em 10x de R$ 506,87 sem juros
ou R$ 5.068,74
no Pix
Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-310 Gelopar 220v
R$ 4.863,12
R$ 3.334,71 em 10x de R$ 333,47 sem juros
ou R$ 3.334,71
no Pix
DA420IFTech - Freezer e Refrigerador Horizontal Bivolt, Inverter, Dupla Ação 417L - METALFRIO
R$ 4.250,00 em 7x de R$ 607,14 sem juros
ou R$ 4.250,00
no Pix
Freezer Horizontal Gelopar GHBS-220 Branco 219 Litros
R$ 3.458,94 em 10x de R$ 345,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.940,10
no Pix
Gelopar conservador dupla acao 307lghde-310cz 127
R$ 3.799,99 em 12x de R$ 316,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.229,99
no Pix
Freezer Horizontal Metalfrio Next Gen Supra - NF40SB - 127V - 388 litros - Tampa De Vidro Para Sorvetes E Congelados
R$ 4.034,00 em 7x de R$ 576,29 sem juros
ou R$ 4.034,00
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
