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Cozinha industrial
426 produtos encontrados
Freezer 150L CC 12V / 24V - Junges
R$ 7.278,88 em 12x de R$ 606,57 sem juros
ou R$ 7.278,88
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Freezer Horizontal GHBS310BR Gelopar
R$ 4.094,90 em 12x de R$ 341,24 sem juros
ou R$ 4.094,90
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Freezer Expositor Vertical VF50AH Metalfrio 581L 220V
5.0 (1)R$ 13.056,97
R$ 12.678,32 em 12x de R$ 1.056,53 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.410,49
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Freezer Horizontal Dupla Ação HCED-411 - 1 Porta Cega 411 Litros - Fricon
R$ 3.855,99 em 10x de R$ 385,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.393,27
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Freezer Horizontal 503 Litros HCED503 Branco Fricon
R$ 4.203,41
R$ 3.849,90 em 10x de R$ 384,99 sem juros
ou R$ 3.849,90
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Freezer e conservador horizontal hced 503l tampa cega - 220v - fricon
R$ 4.647,81 em 10x de R$ 464,78 sem juros
ou R$ 4.647,81
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Freezer Horizontal Fricon HCDE 216 Litros
R$ 2.839,77
R$ 2.699,90 em 10x de R$ 269,99 sem juros
ou R$ 2.699,90
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Conservador Vertical Cego Branco Frilux Rf009 420l
R$ 6.398,05 em 10x de R$ 639,81 sem juros
ou R$ 6.398,05
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Freezer conservador vertical tripla ação p.vidro vcet-569 preto/220v- fricon
R$ 8.317,20 em 10x de R$ 831,72 sem juros
ou R$ 8.317,20
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DA550IFTech - Freezer e Refrigerador Horizontal Bivolt, Inverter, Dupla Ação 543L - - METALFRIO
4.6 (83)R$ 4.739,20 em 7x de R$ 677,03 sem juros
ou R$ 4.739,20
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Freezer horiz 400lt t.vidro nf40sb metalfrio
R$ 4.318,00 em 10x de R$ 431,80 sem juros
ou R$ 4.318,00
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes GPF-45 LP BR Gelopar - Inverter Branco 446L Iluminação LED -16 a -20C
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.143,99
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Freezer Horizontal Dupla Ação HCEB503 220V - FRICON
R$ 4.499,99 em 10x de R$ 450,00 sem juros
ou R$ 4.499,99
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Conservador Horizontal GHD-130 LB PR Gelopar- All Black 130L Ar Forçado Iluminação LED -16 a -20C
R$ 4.809,99 em 10x de R$ 481,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.232,79
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Freezer 70L CC 12V / 24V - Junges
R$ 5.710,88 em 12x de R$ 475,91 sem juros
ou R$ 5.710,88
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Conservador Horizontal Ghd-300/cz/127v 60hz Branco - Gelopar
R$ 5.452,62
R$ 3.738,94 em 10x de R$ 373,89 sem juros
ou R$ 3.738,94
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Freezer horizontal dupla ação 293l da302 de 1 tampa metalfrio
R$ 3.700,00
R$ 3.599,00 em 10x de R$ 359,90 sem juros
ou R$ 3.599,00
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Freezer Horizontal Tripla Ação FH300B Preto 300litros 110V - Artico
R$ 4.443,00 em 12x de R$ 370,25 sem juros
ou R$ 4.443,00
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Freezer/Conservador Vertical para Congelados GCVC-45 CB PR Gelopar - All Black 445L Frost Free LED Perimetral -12C a -20C
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.143,99
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Freezer e conservador horizontal hceb 216l tampa vidro fricon 127v
R$ 3.688,52
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
