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Cozinha industrial
426 produtos encontrados
Conservador para Congelados Horizontal Sistema Ar Forcado -Vidros Deslizantes-295 litros- GHD-300/CZ/127V - Gelopar
R$ 3.690,00 em 10x de R$ 369,00 sem juros
ou R$ 3.690,00
no Pix
Freezer Horizontal 503L HCED 503 Tampa Cega Fricon
R$ 4.350,00 em 10x de R$ 435,00 sem juros
ou R$ 4.350,00
no Pix
Freezer 100 Litros Com Tampa De Vidro - JUNGES
3.3 (7)R$ 2.866,00 em 10x de R$ 286,60 sem juros
ou R$ 2.866,00
no Pix
Freezer Horizontal MetalFrio 263 Litros NF30 - 110V
3.8 (4)R$ 3.299,00
R$ 3.200,03 em 12x de R$ 266,67 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.040,03
no Pix
Freezer Horizontal Fricon HCEB411 411 Litros
R$ 4.622,76
R$ 4.199,90 em 10x de R$ 419,99 sem juros
ou R$ 4.199,90
no Pix
Freezer Horizontal GHBS410 BR Gelopar
R$ 4.724,89 em 12x de R$ 393,74 sem juros
ou R$ 4.724,89
no Pix
Freezer 70L CC 12V / 24V - Junges
R$ 5.710,88 em 12x de R$ 475,91 sem juros
ou R$ 5.710,88
no Pix
Freezer horiz 300lt t.vidro nf30sb metalfrio
R$ 3.840,00 em 10x de R$ 384,00 sem juros
ou R$ 3.840,00
no Pix
Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-220 Gelopar 220v
R$ 4.199,98
R$ 2.879,99 em 10x de R$ 288,00 sem juros
ou R$ 2.879,99
no Pix
Freezer Horizontal Skin Condenser Aço Tipo Inox GHBS-510 TI Gelopar 220
R$ 7.724,43
R$ 5.517,45 em 10x de R$ 551,75 sem juros
ou R$ 5.517,45
no Pix
Freezer horiz 185lt t.vidro nf20sb metalfrio
R$ 3.360,00 em 10x de R$ 336,00 sem juros
ou R$ 3.360,00
no Pix
Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-220 Gelopar 127v
R$ 4.002,50
R$ 2.858,93 em 10x de R$ 285,89 sem juros
ou R$ 2.858,93
no Pix
Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes GPF-45 LP PR Gelopar - Inverter 446L Preto Iluminação LED -16 a -20C
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.143,99
no Pix
Freezer Horizontal 532 Litros GHBS510 Gelopar 220V
R$ 5.464,90 em 7x de R$ 780,70 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.191,66
no Pix
Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-510 Gelopar 127v
1.0 (1)R$ 7.215,13
R$ 5.153,67 em 10x de R$ 515,37 sem juros
ou R$ 5.153,67
no Pix
Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-410 Gelopar 220v
R$ 6.224,84
R$ 4.680,33 em 10x de R$ 468,03 sem juros
ou R$ 4.680,33
no Pix
Conservador Horizontal Ghd-200/cz/127v 60hz Branco - Gelopar
R$ 4.668,59
R$ 3.334,71 em 10x de R$ 333,47 sem juros
ou R$ 3.334,71
no Pix
Freezer Horizontal Hced 311 Litros Fricon Branco 220v
R$ 2.999,90 em 7x de R$ 428,56 sem juros
ou R$ 2.999,90
no Pix
Freezer Horizontal Hced 311 Litros Fricon Branco 110v
R$ 2.999,90 em 7x de R$ 428,56 sem juros
ou R$ 2.999,90
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Freezer Horizontal 1 Porta Branco 200L Midea
4.8 (375)R$ 2.049,00
R$ 1.899,00 em 10x de R$ 189,90 sem juros
ou R$ 1.899,00
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
