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Cozinha industrial
438 produtos encontrados
Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 445 Litros 2 Portas Efh550XX 220V 220V
R$ 4.118,86
R$ 3.999,41 em 12x de R$ 333,28 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.599,47
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Freezer Horizontal Metalfrio 546 Litros, Bivolt, Inverter - DA550IFTech
R$ 4.642,92 em 21x de R$ 221,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.642,92
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Freezer Horizontal Ghd500h Cinza 500 Litros 2 Tampa Vidro 127V Gelopar
R$ 4.893,90 em 12x de R$ 407,83 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.404,51
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 127v + 4 Cestos Nextgen Branco
5.0 (1)R$ 2.988,67 em 21x de R$ 142,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.988,67
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 100 Litros Branco BD-100Q 220V
R$ 1.616,62
R$ 1.554,44 em 15x de R$ 103,63 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.399,00
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Freezer Vertical Tripla Ação 560L Imbera Porta De Vidro Branco EVZ21 220v
R$ 6.080,81 em 21x de R$ 289,56 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.594,35
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Freezer Vertical Expositor 581 Litros VF50AL 220V - Metalfrio
5.0 (1)R$ 10.956,60 em 12x de R$ 913,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.956,60
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Freezer Conservador Horizontal 503L 2 Portas de Vidro Fricon 220v
R$ 4.429,99 em 10x de R$ 443,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.429,99
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Freezer Horizontal 503 Litros Fricon Tampa Cega HCED503-2C555 220V
R$ 4.356,17 em 10x de R$ 435,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.356,17
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 166L DA170 Metalfrio 127V
3.5 (2)R$ 2.313,37 em 21x de R$ 110,16 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.313,37
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Freezer Vertical de Embutir Gorenje No Frost 1 Porta 235 Litros 220V - FNI5182A1
R$ 13.369,00
R$ 13.269,00 em 21x de R$ 631,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 13.269,00
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Freezer 100 Litros tampa cega, freezer pequeno - JUNGES
R$ 2.747,00 em 10x de R$ 274,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.747,00
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Freezer Vertical EOS 172 Litros EcoGelo EFV210 110V
4.8 (5)R$ 2.432,54
R$ 2.310,91 em 12x de R$ 192,58 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.079,82
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Freezer e Conservador Horizontal EOS EcoGelo 142 Litros Efh150X 110V
4.3 (41)R$ 1.807,07
R$ 1.754,67 em 12x de R$ 146,22 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.579,20
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Freezer Conservador Expositor Horizontal Dupla Ação Tampa De Vidro Eco Gelo 247L EEH300XX 220V - EOS
R$ 2.702,41 em 21x de R$ 128,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.702,41
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 398 Litros Efh450X 220V
4.5 (2)R$ 3.321,54 em 12x de R$ 276,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.989,39
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Freezer Vertical Tripla Ação Gpc-57 Te Branco 577 Litros Porta Cega 220V - Gelopar
3.7 (3)R$ 6.863,69
R$ 5.744,90 em 12x de R$ 478,74 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.170,41
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Freezer Expositor Horizontal Pequeno Ecogelo EOS
R$ 3.000,00 em 12x de R$ 250,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.700,00
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Freezer Expositor Vertical 5 Portas FRILUX
R$ 15.999,97
R$ 15.039,97 em 12x de R$ 1.253,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.535,97
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Freezer Horizontal Ghd400h Cinza 400 Litros 2 Tampa Vidro 127V Gelopar
R$ 4.993,63
R$ 4.390,00 em 12x de R$ 365,83 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.951,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
