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Cozinha industrial
324 produtos encontrados
Mini-Câmara de Bebidas para Cerveja GMCB-950G BR Gelopar Frost Free 950 Litros com 4 níveis de prateleiras aramadas
R$ 13.099,99 em 21x de R$ 623,81 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.134,99
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Congelador Gela Caneca Ggc-57 Ti 220v 60hz Gelopar
R$ 16.210,51
R$ 11.578,94 em 21x de R$ 551,38 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.578,94
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Minicâmara Açougue 1800l 2 Portas Inox 304 Frilux
R$ 16.405,51 em 21x de R$ 781,21 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.585,23
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Geladeira/Refrigerador Comercial Aço Inox 6 Portas Cegas KRES-6P Kofisa
R$ 12.999,99 em 21x de R$ 619,05 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.049,99
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Minicâmara p/ Bebidas P Cega Frente Adesivada RF 057 Plus Frilux
R$ 19.600,07 em 21x de R$ 933,34 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.620,07
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Pass Through Aquecido Para 24 Bandejas Frilux Inox
R$ 6.999,99 em 12x de R$ 583,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.299,99
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Pass-Through Frio GPTR072 Gelopar
R$ 11.339,90 em 12x de R$ 944,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.638,92
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Geladeira Comercial 2 Portas GREP2P Gelopar
R$ 7.003,40 em 12x de R$ 583,62 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.952,89
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Embaladora de Filme Manual Panoran Inox 480mm 220V PS311X TBB
R$ 1.066,38 em 12x de R$ 88,87 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 906,42
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Minicâmara Comercial Congelados RF-062T Frilux - C/ Revestimento em Aço Inox 550L +5 a -15C
R$ 13.799,99 em 21x de R$ 657,14 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.729,99
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Mini Câmara Resfriados 4 Portas MCR4PI - 744 L Temperatura 0ºC a 7ºC Inox - Refrimate
R$ 7.579,99 em 21x de R$ 360,95 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.442,99
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Refrigerador Comercial Inox Escovado 4 Portas ( Inox Interno ) KRES - 4 PDII Kofisa
R$ 10.731,43 em 21x de R$ 511,02 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.194,86
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Geladeira/Refrigerador Comercial GREP-2P - Inox 2 Portas 536 Litros 0 a +7 C - Gelopar
R$ 8.259,99 em 21x de R$ 393,33 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.020,99
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Pass Through Refrigerado Inox Venancio
R$ 6.999,00 em 12x de R$ 583,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.999,00
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Refrigerador/ Expositor Vertical p/ Carnes Embaladas RF-006C Porta de Vidro - Preto 1200 L -5 a +5C Iluminação LED Ar Forçado - Frilux
R$ 19.199,99 em 21x de R$ 914,29 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.319,99
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Geladeira Comercial 4 Porta Cega 675 L Frilux Rf064e
R$ 7.437,39 em 21x de R$ 354,16 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.065,52
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Geladeira Comercial 4 Portas Inox 1044L Gelopar GREP-4P AI 127v
5.0 (1)R$ 8.140,80 em 21x de R$ 387,66 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 7.489,54
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Vitrine Refrigerada Universal 2 Placas Frias Gpda-110r Pr 220v 60hz Gelopar
R$ 7.957,88
R$ 5.684,20 em 21x de R$ 270,68 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.684,20
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Minicâmara Comercial Congelados RF-066 Frilux - C/ Revestimento em Aço Inox 900L +5 a -15C
R$ 16.499,99 em 21x de R$ 785,71 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 14.024,99
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Auto Serviço Vanguard Resfriados 2 Portas 0 a 7 ºC ASVR2PPB Branco Int. Preto Ext. 220V - Refrimate
R$ 9.038,30 em 21x de R$ 430,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.038,30
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
