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Cozinha industrial
325 produtos encontrados
Refrigerador Vertical Venâncio 2 Portas Linha Prime 127V 335L PCFRV2P-32860
R$ 8.124,96 em 12x de R$ 677,08 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.906,22
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Pass-Through Quente GPTA072 Gelopar
R$ 9.344,90 em 12x de R$ 778,74 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.943,17
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Mini Câmara para Carnes 1 Porta RF052 Frilux
R$ 12.054,00 em 12x de R$ 1.004,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.245,90
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Conservador Comercial 2 Portas GCCP-2P Aço Inox 536 Litros Gelopar
R$ 11.709,99 em 21x de R$ 557,62 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.953,49
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Frost Buddy Universal 2.0 5 Tamanhos em 1 Refrigerador de Lata Isolado - Resfriador de Lata de Aço Inoxidável para 12 oz e 16 oz Latas e Garrafas Regulares ou Finas - Aço Inoxidável (Luzes)
R$ 665,00 em 6x de R$ 110,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 665,00
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Minicamara de Refrigeração para Bebidas RF-059-Plus em Aço Galvanizado c/ Portas Cegas - Frilux
R$ 28.899,99 em 21x de R$ 1.376,19 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 24.564,99
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Mini-Câmara Refrigerada GMCR-2100 2 Portas 2111 Litros Inox - Gelopar
R$ 18.869,00 em 10x de R$ 1.886,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 18.869,00
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Visa Cooler Resfriados Multiuso 5 Portas Refrimate 2000 L Vcm5p 220v
R$ 21.299,00 em 10x de R$ 2.129,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 21.299,00
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Camara De Crescimento Gctp-1200 Inox 220V - Gelopar
R$ 15.979,47 em 12x de R$ 1.331,62 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 14.061,93
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Mini Câmara Para Carnes Inox 2 Portas RF054 Frilux 220V
R$ 12.484,65 em 21x de R$ 594,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.986,49
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Conservador horizontal hced 216l, 216 litros - 127v - fricon
R$ 3.446,62 em 10x de R$ 344,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.446,62
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Refrigerador Vertical Câmara Venâncio 4 Portas Linha Prime 127V 763L PCFRV4P-32868
R$ 11.299,56 em 12x de R$ 941,63 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.604,63
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Conservador Mantenedor 1 Cuba Com Lâmpada - GOMES INOX
R$ 300,00
R$ 290,48 em 3x de R$ 96,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 255,62
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Refrigerador de Alimentos Pass-Through Frio 659 Litros GPTR-072 Gelopar
R$ 13.099,99 em 21x de R$ 623,81 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.134,99
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Mini Camara Industrial para Panificacao 6 Portas ( Galvanizado Interno ) KMCP129 Kofisa
R$ 9.167,94 em 21x de R$ 436,57 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.709,54
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Geladeira comercial grep-4p c/ 04 portas - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 9.408,98 em 10x de R$ 940,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.408,98
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Mini Câmara Refrigerada 2 Portas com Prateleira GMCR2100PS Gelopar
R$ 19.949,90 em 12x de R$ 1.662,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.957,42
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Pass Through Aquecedor de Alimentos 2 Portas Inox - FRILUX
R$ 6.999,99 em 12x de R$ 583,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.299,99
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Mini Câmara Para Carnes Inox 2 Portas RF054 Frilux 220V
R$ 12.484,65 em 21x de R$ 594,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.986,49
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Kit 5 Gaxeta Geladeira Comercial Rf064 Para Frilux 48x65 Aba - ILPEA
R$ 294,90 em 3x de R$ 98,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 294,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
