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Cozinha industrial
590 produtos encontrados
Moedor de Carne Mix e Extrusor de Massas Boca 5 Biscoito Bivolt Malta
4.0 (4)R$ 989,89
R$ 864,20 em 12x de R$ 72,02 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 760,50
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Moedor Elétrico Potente Carne Picador Legumes Temperos - BBBG
3.0 (2)R$ 179,99
R$ 152,99
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Moedor De Carne kibe 2800w Elétrico Funil Linguiça 110v - ZEM
4.3 (6)R$ 489,90 em 5x de R$ 97,98 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 416,42
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Moedor de Carne Electrolux para Batedeira Planetária Expert KMP70
R$ 399,90
R$ 199,90
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Maquina de Moer Carne Linguiça Triturador Elétrico Econômico 2800w Potente - MOEDORELETRICO
5.0 (6)R$ 600,00
R$ 540,00 em 5x de R$ 108,00 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 432,00
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Multiprocessador Elétrico Moedor De Carne Legumes Grãos - bbless
4.0 (4)R$ 189,90
R$ 161,42
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Moedor De Carne Bocal 10 Bivolt Motor 1/2 Cv Inox Bmc-10/1 Braesi
R$ 2.324,10 em 21x de R$ 110,67 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.207,90
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Moedor e Extrusor Elétrico de Carne e afins Bivolt 50/60 HZ - SARO
R$ 1.049,99 em 12x de R$ 87,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.049,99
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Multiprocessador Triturador De Alimentos Carnes Legumes 3 Litros Eletrico 110v - Lip
5.0 (1)R$ 129,90
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Moedor de carne boca 8 caf- bivolt
5.0 (2)R$ 2.841,90 em 10x de R$ 284,19 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.699,81
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Moedor De Carne Elétrico Profissional Industrial Embutidos - SARO
R$ 1.389,90 em 10x de R$ 138,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.389,90
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Moedor Elétrico de Carne 13cv Faz Linguiça Botini Botimetal - Botini / Botimetal
5.0 (1)R$ 1.438,80 em 14x de R$ 102,77 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.366,86
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Moedor de Carne Gourmet Elétrico Portátil Electro 2500W 220V
R$ 414,00 em 4x de R$ 103,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 414,00
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Moedor De Carne Elétrico E Extrusor De Massas Acompanha Funil Para Linguiça Malta
R$ 1.059,97 em 12x de R$ 88,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 953,97
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Moedor De Carne Caf 22 Dsm Inox 1,25Cv Bivolt - Caf
R$ 4.937,46
R$ 4.293,90 em 12x de R$ 357,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.778,63
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Triturador Moedor Eletrico Carne Grãos Multifuncional 3 Lts - LIP
1.0 (1)R$ 209,99
R$ 142,79
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Mix Moedor E Extrusor Elétrico Carne Massa Biscoito Bolacha Boca 5 Profissional Malta
R$ 1.059,97 em 12x de R$ 88,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 953,97
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Maquina Moer Moedor Elétrico Carne Linguiça Kibe Arbel Mcr08
5.0 (1)R$ 1.899,00
R$ 1.599,00 em 10x de R$ 159,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.599,00
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Moedor de Carne e Extrusor de Massas Boca 5 1/3 CV Bivolt Delta Grill
R$ 1.039,89 em 12x de R$ 86,66 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 915,10
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Máquina Multiuso Moedor De Carne E Café Elétrico Bivolt Botini
R$ 1.375,00 em 12x de R$ 114,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.375,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
