Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
590 produtos encontrados
Maquina de Moer Carne Linguiça Triturador Elétrico Econômico 2800w Potente - MOEDORELETRICO
R$ 600,00 em 6x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(20% de desconto no pix)ou R$ 480,00
no Pix
Motor Para Máquina Assar Assador De Frango Galeteira 1/4 Cv - Hercules
R$ 474,49 em 12x de R$ 39,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 474,49
no Pix
Serra Fita Moedor De Carne Boca 8 1040 Açougue Bivolt Malta
R$ 2.563,73 em 21x de R$ 122,08 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.179,17
no Pix
Moedor De Carne Profissional 1/2 Cv Boca08 Pbm08i Beccaro
R$ 2.079,90 em 20x de R$ 104,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.079,90
no Pix
Picador De Carne Braesi Boca 10 BMC101G2Bivolt
R$ 2.340,80 em 21x de R$ 111,47 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.153,54
no Pix
Moedor Picador De Carne Boca 10 Sm Inox Caf C/Nr12 1/2 Cv
R$ 3.650,87 em 21x de R$ 173,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.212,77
no Pix
Moedor de Carne Bocal 5 BMC-05 G2 Bivolt - Braesi
R$ 1.620,61 em 16x de R$ 101,29 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.458,55
no Pix
Moedor de Carne Boca 22 BM13NR PF Bermar
R$ 5.509,99 em 21x de R$ 262,38 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.683,49
no Pix
Moedor de Carne Mix Extrusora Para Massa com 5 Trefilas Elétrico Industrial Malta
R$ 1.059,97 em 12x de R$ 88,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 953,97
no Pix
Moedor Picador De Carne Boca 10 Sm Inox Caf C/Nr12 1/2 Cv
R$ 3.942,39 em 21x de R$ 187,73 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.351,03
no Pix
Máquina de Moer Carne Elétrica 2 CV Trifásico Caf 380V Boca 98
R$ 8.999,97 em 12x de R$ 750,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.099,97
no Pix
Cilindro de Massa Elétrico Sovador com Moedor Carne Extrusor - Do Cheff
R$ 2.299,00 em 10x de R$ 229,90 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.023,12
no Pix
Moedor De Carne Profissional Elétrico Potente Funil Linguiça Kibe 2800w - SG UTILIDADES
R$ 529,00 em 5x de R$ 105,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 529,00
no Pix
Cilindro De Massa Sovador Misturador 4kg Doméstico Conjugado - Bigolar
R$ 3.299,00 em 10x de R$ 329,90 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.903,12
no Pix
Mini Serrafita Malta Para Açougue Eletrica Com Moedor Carne Branca Bivolt Peixes Congelados Ossos
R$ 2.299,90 em 10x de R$ 229,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.954,92
no Pix
Moedor de Carne Elétrico Monofásico Industrial Boca 98 CAF 220V
R$ 8.999,97 em 12x de R$ 750,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.099,97
no Pix
Moedor Triturador Elétrico Carne Linguiça Kibe Industrial Cozinha Profissional Inox Bivolt Arbel
R$ 1.354,25 em 10x de R$ 135,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.354,25
no Pix
Moedor De Carne Elétrico B09 Botini Com Funil Para Fazer Linguiça
3.0 (1)R$ 1.260,00 em 12x de R$ 105,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.260,00
no Pix
Serra Fita Com Moedor De Carne Pequena Profissional Sebem
R$ 2.211,35 em 21x de R$ 105,30 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.879,65
no Pix
Moedor de Carne Mix e Extrusor de Massas Boca 8 Biscoito Bivolt Malta
R$ 1.199,89 em 12x de R$ 99,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.055,90
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
