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Cozinha industrial
351 produtos encontrados
Pá para Pizza Perfurada Weck 170 cm
R$ 491,98 em 12x de R$ 41,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 491,98
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Pá Para Pizza De Madeira 35 Cm - Cabo Curto
R$ 90,00
R$ 79,90
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Pá para Pizza Weck em Alumínio 35x5x40,5 cm
R$ 404,72 em 12x de R$ 33,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 404,72
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Pá De Pizza Perfurada Aluminio Anodizado 35 Cm - Fatto
5.0 (1)R$ 489,00 em 5x de R$ 97,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 489,00
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Pá em madeira para Pizza 29,5 cm x 41,5cm - EPPICOTISPAI
R$ 120,19
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Kit 2 Pa Pizza 36Cm Em Inox Madeira E Conjunto Limpeza Forno - Bem Grill
R$ 412,46 em 4x de R$ 103,12 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 350,59
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Pá para Enfornar Pizza com furos Alumínio 35,5 x 40,5cm Azul Curto - Weck
R$ 389,90 em 12x de R$ 32,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 389,90
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Panela Cerâmica Profissional, Ideal para Hambúrguer - BLACK WATCH
R$ 77,55
R$ 73,67
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Pá de Pizza Madeira Marupá 30cm Tramontina - Utilínea Cabo Médio
R$ 504,90
R$ 209,99 em 2x de R$ 105,00 sem juros no Cartão Luiza
(2% de desconto no pix)ou R$ 205,79
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Pá Para Pizza Em Madeira Pinus 30Cm Com Cabo Curto - Brasa Store
R$ 48,97
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Pá De Pizza Alumínio Para Forno À Lenha 35Cm Issi Grill
R$ 73,79
R$ 62,72
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Pá de Pizza Perfurada p/ Enfornar Pizzaria Alumínio Anodizado 30,5 x 35,5cm Cabo Curto - Weck
R$ 359,90 em 11x de R$ 32,72 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 359,90
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Kit Pá Para Pizza 30Cm Em Madeira Teca + Pá Em Alumínio 30Cm Com Cabo Curto - Brasa Store
R$ 132,01
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Kit Pá Para Pizza 30Cm Em Madeira Teca + Pá Em Alumínio 30Cm Com Cabo Curto - Brasa Store
R$ 122,84
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Pá de Pizza Antiaderente de Alumínio (12/14 Polegadas) com Alça Removível
R$ 188,24 em 10x de R$ 18,82 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 188,24
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Pá de Pizza Antiaderente de Alumínio (12/14 Polegadas) com Alça Removível
R$ 90,53 em 10x de R$ 9,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 90,53
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Forma para Pizza Tramontina em Aço Inox 40 cm
R$ 163,74 em 5x de R$ 32,75 sem juros no Cartão Luiza
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Pá Pizza Madeira E Aço Inox 36cm Forno Lenha Cabo Deslizante - Bem Brasil
5.0 (1)R$ 269,99
R$ 199,99 em 6x de R$ 33,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 199,99
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Kit Pá Para Pizza 35Cm Em Madeira Teca + Pá Em Alumínio 35Cm Com Cabo Curto - Brasa Store
R$ 156,54
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Pá Pizza E Massas Em Aço Inox 36Cm Cabo 45Cm Forrno A Lenha - Bem Grill
R$ 183,59
R$ 161,56
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
