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Cozinha industrial
321 produtos encontrados
Cervejeira Gcb-50v Preto 445 Litros Porta Vidro 220V - Gelopar
R$ 7.338,27
R$ 6.471,90 em 12x de R$ 539,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.695,27
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Amassadeira Rapida Ar-25 Ssv1 25Kg 5 Cavalos 220V Trifasica - G.paniz
R$ 12.776,78
R$ 10.699,90 em 12x de R$ 891,66 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.415,91
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Mesa Manipulaçao Inox 150X70cm Desmontavel Pés Epoxi Tampo - Imeca
R$ 1.350,13 em 12x de R$ 112,51 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.147,61
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Liquidificador Alta Rotacao Inox Copo Plastico Lt1.5 900W 1,5 Litros 127V - Skymsen
R$ 636,87
R$ 536,39 em 12x de R$ 44,70 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 472,02
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Fogao 6B M-15 M/m S2020 30X30 Perfil 5Cm C/ Forno - Metalmaq
R$ 3.078,84 em 12x de R$ 256,57 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.709,38
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Amaciador De Carne Pac M60n52 220V - Metvisa
R$ 2.924,60 em 12x de R$ 243,72 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.485,91
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Fogao 4B M-14 S2000 Alta Pressao Gas Glp 30X30 Perfil 6,5Cm Por Panela - Metalmaq
R$ 1.611,21 em 12x de R$ 134,27 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.417,86
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Fogao Industrial 4 Bocas M-18 M/m S2000 30X30 Perfil 6,5 Cm Com Forno - Metalmaq
R$ 3.046,68
R$ 2.890,00 em 12x de R$ 240,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.543,20
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Forno Digital Industrial Lastro Flp-400d 15X40 220V - Skymsen
R$ 6.527,99 em 12x de R$ 544,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.744,63
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Refrigerador Expositor Gptu-230 Turmalina Branco 228 Litros 220V - Gelopar
R$ 5.260,15
R$ 4.638,99 em 12x de R$ 386,58 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.082,31
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Batedeira Planetaria Eclair Bp500 5L Preto Bivolt Braesi
R$ 2.477,54
R$ 2.352,90 em 12x de R$ 196,08 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.070,55
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Rechaud Retangular Rrta Tampa Articulada 7 Litros 2 Cubas Gns 1/2 - Orcil
R$ 860,68 em 12x de R$ 71,72 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 757,40
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Moedor De Carne Industrial Inox Ps-22 127V - Skymsen
R$ 5.581,45
R$ 5.194,34 em 12x de R$ 432,86 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.571,02
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Cervejeira Grb-57pva Preta 572 Litros Porta Vidro 127V - Gelopar
R$ 8.997,93 em 12x de R$ 749,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.918,18
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Moinho Pao Vmps80nr 1/2Cv Epoxi Bivolt - Venancio
R$ 1.440,74 em 12x de R$ 120,06 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.267,85
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Moinho De Pao Mfp-80-ssv2 1 Cavalo Inox Bivolt - Gpaniz - G.paniz
R$ 2.730,57 em 12x de R$ 227,55 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.402,90
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Amassadeira Espiral Ae05l G2 Epoxi 0,5Cv 3 Velocidades 127V - Gpaniz - G.paniz
R$ 8.791,50
R$ 7.753,90 em 12x de R$ 646,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.823,43
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Moedor De Carne Inox B-08 Bm-23-nr Bivolt - Bermar
R$ 2.719,36 em 12x de R$ 226,61 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.393,04
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Fritadeira Eletrica Inox Fe-10-n 5 Litros 1 Cuba 127V - Skymsen
R$ 1.356,88
R$ 1.055,51 em 12x de R$ 87,96 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 928,85
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Fritadeira Elétrica Inox Fed-20-n 127V - Skymsen
R$ 2.368,48
R$ 1.853,34 em 12x de R$ 154,45 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.630,94
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
