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Cozinha industrial
313 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica Inox Fed-20-n 127V - Skymsen
R$ 2.368,48
R$ 1.853,34 em 12x de R$ 154,45 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.630,94
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Cutter Inox Cr-4l 4 Litros 127V - Skymsen
R$ 3.439,96
R$ 3.135,35 em 12x de R$ 261,28 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.759,11
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Fogao Industrial 6 Bocas M-15 M/m S2000 30X30 Perfil 6,5Cm Com Porta Panela - Metalmaq
R$ 2.900,26 em 12x de R$ 241,69 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.552,23
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Expositor Vertical Vrs13 Branco 369L Porta Vidro 220V Imbera
R$ 4.890,67
R$ 4.390,00 em 12x de R$ 365,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.863,20
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Fogao Industrial 4 Bocas M-14 M/m S2000 30X30 Perfil 6,5Cm Com Porta Panela - Metalmaq
R$ 2.000,18 em 12x de R$ 166,68 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.760,16
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Liquidificador Basculante Baixa Rotacao Lb15 1,5Cv 15 Litros 110V - Skymsen
R$ 3.062,25
R$ 2.707,94 em 12x de R$ 225,66 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.382,99
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Liquidificador Basculante Baixa Rotacao Lb25 1,5Cv 25 Litros 220V - Skymsen
R$ 3.144,94
R$ 2.730,57 em 12x de R$ 227,55 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.402,90
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Modeladora De Paes De Mesa Mbmj-22/1 Style Bivolt - Braesi
R$ 5.183,01 em 12x de R$ 431,92 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.561,05
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Cutter Inox Cr-8l 8 Litros 127V - Skymsen
R$ 4.584,36
R$ 4.171,79 em 12x de R$ 347,65 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.671,18
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Cilindro Sovador Cs-500 Epoxi Bandeja Inox 2X1,5 Cavalo 220V Trifasico - Gpaniz - G.paniz
R$ 18.701,71 em 12x de R$ 1.558,48 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.457,50
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Conservador De Frituras Prcf-20 500W 2 Cubas 220V Progás - Progas
R$ 932,32 em 12x de R$ 77,69 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 820,44
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Fogao 2 Bocas M6 Queimador Duplo Premium 40X40 9Cm Metalmaq
R$ 1.923,64 em 12x de R$ 160,30 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.692,80
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Misturador Gas Prmq-15 Style 15 Litros Bivolt - Progas
R$ 4.756,32
R$ 4.190,00 em 12x de R$ 349,17 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.687,20
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Misturela Automatico Fogao Doces E Cremes Mogmix Prmog-07 Plus Flakes Verde Bivolt - Progas
R$ 2.158,35
R$ 1.762,00 em 12x de R$ 146,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.550,56
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Refrigerador Vertical Grv45 Eco 446L Preto 220V Gelopar
R$ 6.994,49 em 12x de R$ 582,87 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.155,15
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Batedeira Eletronica Planetaria Eclair Bp-500 Flakes Preto Bivolt Braesi
R$ 3.063,36
R$ 2.500,00 em 12x de R$ 208,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.200,00
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Disco Desfiador Z5 5Mm Pa7 Paie-s-n Paie-n Skymsen
R$ 395,07 em 12x de R$ 32,92 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 347,66
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Fatiador De Pao Fp-12s Sem Descascador 220V Monofasico - Gpaniz - G.paniz
R$ 9.156,75 em 12x de R$ 763,06 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.057,94
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Suporte Para Mogmix 21 Litros Giramog-21 Com Queimador - Progas
R$ 1.087,95
R$ 973,90 em 12x de R$ 81,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 857,03
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Fogao Industrial 6 Bocas M-19 M/m S2000 30 X30 Perfil 6,5 Cm Com Forno - Metalmaq
R$ 4.200,39 em 12x de R$ 350,03 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.696,34
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
