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Cozinha industrial
213 produtos encontrados
Refresqueira Venâncio Inox 2 Reservatórios de 16 Litros 220V RV216220 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 3.549,27 em 12x de R$ 295,77 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.016,88
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Tacho Fritador Progás Style Elétrico 3 litros com Cesto 220V PR-310E
R$ 492,36 em 12x de R$ 41,03 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 418,51
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Mesa Industrial Multiuso Desmontável Imeca em Inox 430 Grade Inferior Gradeada 1,20x0,70 - 5813
R$ 1.202,12 em 12x de R$ 100,18 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.021,80
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Amassadeira Semirrápida Gastromaq MBI-25 com Capacidade de 52 kg Bivolt - 4140G(30321) - GPaniz
R$ 6.589,92 em 12x de R$ 549,16 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.601,43
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Amassadeira Rápida Braesi Industrial 15 Kg 2CV AR-15/1 G3 220V - BRAESI EQUIP PARA ALIM LTDA
R$ 5.953,96 em 12x de R$ 496,16 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.060,87
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Rechaud Tramontina Banho Maria Retangular em Inox com Tampa Basculante e Cuba GN 2/3 5,9 L 61027010
R$ 5.274,77 em 12x de R$ 439,56 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.483,55
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Fritador Industrial Venâncio Prime Óleo 20L Gás PFR20G-GB 22104
R$ 6.608,48 em 12x de R$ 550,71 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.617,21
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Pá Agitadora Venâncio Refresqueira RV 50919
R$ 29,87
R$ 25,39
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Moinho de Pão Moedor Para Farinha de Rosca Industrial Venâncio Monof 80 kg 127/220V Bivolt VMPS80NR - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.342,00 em 12x de R$ 111,83 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.140,70
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Moedor Picador Elétrico Comercial CAF Boca 22 DSM Monofásico 127V 60 HZ 1,25 CV P02222120125 - CAF MAQUINAS INDUSTRIA LTDA
R$ 5.226,57 em 12x de R$ 435,55 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.442,58
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Mini Serra Fita Malta Branca Mesa Inox com Moedor Boca 5 Motor 1/3 Cv Bivolt 3101063
4.1 (15)R$ 1.699,00
R$ 1.529,10 em 12x de R$ 127,43 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.299,74
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Misturador Panela Progás Compacto 10 Litros A Gás The Mix Bivolt PRMQ-10 P38383
R$ 2.900,96 em 12x de R$ 241,75 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.465,82
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Forno Elétrico Progás Turbo Fast Oven Vermelho 4 Esteiras PRP-004 G2 127V P37640 - PROGÁS INDÚSTRIA MET LTDA
R$ 2.417,13 em 12x de R$ 201,43 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.054,56
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Fogão Industrial Venâncio Bravo a Gás 4 Bocas com Forno Cinza Esmaltado BR4BF
3.9 (8)R$ 2.778,51 em 12x de R$ 231,54 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.361,73
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Fogão Industrial Venâncio Bravo a Gás 4 Bocas com Forno Cinza Esmaltado BR4BF
3.8 (6)R$ 2.704,30 em 12x de R$ 225,36 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.298,66
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Fogão Industrial 4 Bocas Com Forno Linha Bravo Br4bf - Venâncio
5.0 (1)R$ 2.382,44 em 12x de R$ 198,54 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.025,07
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Misturador Progás PRMOG-05 Plus Amarelo Bivolt 5 Litros - P43569
R$ 1.505,88 em 12x de R$ 125,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.280,00
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Cervejeira Venax Blue Light 200 Litros Porta Invertida Preto Fosco 220V 19922 - VENAX ELETRODOMESTICOS LTDA
5.0 (1)Xiii, já foi tudo :(
Liquidificador Comercial Skymsen em Inox com Copo Monobloco em Inox 6 Litros 220V - LC6 565822
Xiii, já foi tudo :(
Fogão Industrial Venâncio a Gás Inox Extra 4 Bocas com Forno EI4D2F
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
