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Cozinha industrial
211 produtos encontrados
Raspador de Silicone Lateral Progás para Misturador PRMOG-07 e PRMOG-05
R$ 30,94
R$ 26,30
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Cilindro Laminador de Mesa CLI 390 Gastromaq Capacidade 4KG Monofásico Bivolt - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
R$ 6.434,32 em 12x de R$ 536,19 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.469,17
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Expositora de Bebidas Venax VV 100L Branca 220V 7149 - VENAX ELETRODOMESTICOS LTDA
R$ 3.223,84 em 12x de R$ 268,65 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.740,26
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Picador E Moedor De Carnes Skymsen PS-10 Inox 220V Boca 10 0,5 HP-CV 500W 526584
R$ 4.359,57 em 12x de R$ 363,30 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.705,63
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Recipiente Refrigerado para Água Venâncio 200 Litros Inox RBI20 220V RBI20220 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 6.668,08 em 12x de R$ 555,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.667,87
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Moedor e Picador de Carne Gural Industrial Inox Monofásico MGI-98 380V P003 - GURAL IND. DE EQUIP. LTDA
R$ 7.960,58 em 12x de R$ 663,38 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.766,49
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Fritador Água E Óleo Progás PR-200 E Style Fritador Fry Fritter 220V 36L Inox 4 Cestos P39421
R$ 3.228,06 em 12x de R$ 269,01 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.743,85
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Tampa Pingadeira Venâncio Refresqueira RV 102024
R$ 19,64
R$ 16,69
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Fogão Industrial Venâncio à Gás Bravo 4 Bocas Cinza Esmaltado BR4B - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.423,53 em 12x de R$ 118,63 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.210,00
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Pipoqueira Braesi Aço Inox Máquina de Fazer Pipoca Elétrica BMP-150 127V B5802
R$ 2.891,32 em 12x de R$ 240,94 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.457,62
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Liquidificador Alta Rotação Skymsen com Copo Monobloco em Inox 1,5 Litros 220V - LI1.5 474339
R$ 962,45 em 12x de R$ 80,20 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 818,08
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Misturadora Venâncio 15 cm 220V MTV15NR220
R$ 5.574,23 em 12x de R$ 464,52 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.738,10
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Cuba Venâncio Para Forno Combinado Em Aço Carbono Acabamento Esmaltado A Fogo 530x325x30 mm Gn 1/1
R$ 260,32 em 8x de R$ 32,54 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 221,27
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Misturela Saro Cozedeira Inox Com Fogareiro 21 Litros Regulador de Velocidade Bivolt 50/60Hz PA21CM
R$ 2.598,47 em 12x de R$ 216,54 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.208,70
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Fritador Industrial Premium Metalcubas FOG 2C PRM A Gás Zona Fria De Óleo 30L 127/220V MTC007124435
R$ 10.576,62 em 12x de R$ 881,39 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.990,13
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Mesa Desmontável Progás MES-008 Em Inox Para Forno PRP-008 P45146
R$ 1.164,75 em 12x de R$ 97,06 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 990,04
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Misturadora Venâncio de 22 Litros MTV22NR 110V - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 5.728,74 em 12x de R$ 477,40 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.869,43
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Estufa Curva Vermelho Progás Elétrica 220v 4 Bandejas em Aço Inox PRV-04 E - P38922
R$ 886,70 em 12x de R$ 73,89 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 753,70
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Misturador Elétrico Saro 21L Doces e Salgados Inox Panela Automática Regulador de Velocidade PA21R
R$ 1.975,49 em 12x de R$ 164,62 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.679,17
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Amaciador De Carne Elétrico Malta 20kg/H Em Aço Inox Bivolt 3105422
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
