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Cozinha industrial
624 produtos encontrados
Amaciador de Carne Inox Profissional ABS-HD com Kit Strogonoff Iscas de Carne 12mm 127V - Skymsen
R$ 7.035,15 em 21x de R$ 335,01 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.035,15
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Liquidificador Comercial Basculante 1,5CV Baixa Rotação Copo Monobloco Inox 25L LB25 220V - Skymsen
R$ 2.546,91 em 21x de R$ 121,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.546,91
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Processador de Alimentos Corte Fatias 14mm e Cubos 14mm PA7 PRO Bivolt Skymsen e Faca Santoku
R$ 5.142,24 em 21x de R$ 244,87 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.142,24
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Liquidificador Comercial Profissional Restaurantes Inox Baixa Rotação 6l Lc6 127v Skymsen + 6 Facas
R$ 1.212,93 em 12x de R$ 101,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.212,93
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Liquidificador Comercial Profissional Restaurantes Alta Rotação 2l Ta2 220v Skymsen + 6 Facas
R$ 843,93 em 8x de R$ 105,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 843,93
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Liquidificador Comercial Profissional Restaurantes Inox Baixa Rotação 4l Lc4 220v Skymsen + 6 Facas
R$ 1.157,32 em 11x de R$ 105,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.157,32
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Liquidificador Maxi Blender Alta Rotação 2l Bm2 Profissional Bares 127v Skymsen + 6 Facas
R$ 2.405,24 em 21x de R$ 114,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.405,24
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Extrator de Suco Profissional Restaurante Inox 0,5cv Ex Super Bivolt Skymsen + Jogo de Facas 6 Peças
R$ 887,28 em 8x de R$ 110,91 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 887,28
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Prensa Grill Simples 1 Prensa Maior Gás PR-500Gn - Progás - PROGAS
R$ 395,74 em 3x de R$ 131,91 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 395,74
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Batedor de Milk Shake Profissional 1 Haste 0,8L 500W BMK 220V - Metvisa
R$ 625,95 em 6x de R$ 104,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 625,95
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Estufa de Aquecimento Curva Alimentos 4 Bandejas 250w Prv-04e Vermelho 220v - Progás P38922 - PROGAS
R$ 840,46 em 8x de R$ 105,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 840,46
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KIT - Fritador Gás Óleo 1Cuba 1/2 SFG112 + Kit Gás - Venâncio - VENANCIO
R$ 394,98 em 3x de R$ 131,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 394,98
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Fritador Fritadeira Tacho Fritura 2 Cuba Elétrico Monofásico 6L FRCE6 Metalcubas
R$ 1.576,78 em 15x de R$ 105,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.576,78
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Liquidificador Comercial Profissional Restaurantes Inox Baixa Rotação 8l Lc8 220v Skymsen + 6 Facas
R$ 1.237,72 em 12x de R$ 103,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.237,72
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KIT - 2 Cuba Inox Gn 1/2 Fria 325x265x60 - Venâncio - VENANCIO
R$ 150,01
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Processador de Alimentos Cutter Profissional Inox 8l Cr-8l 127v Skymsen + Jogo de Facas 9 Peças
R$ 3.800,99 em 21x de R$ 181,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.800,99
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Ralador Queijo e Coco Profissional Restaurante Desfiador 3 Discos Rqc 127v Skymsen + 3 Facas Premium
R$ 2.762,91 em 21x de R$ 131,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.762,91
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Sanduicheira Prensa Dupla Tostadeira Elétrica 6000W STEL600 220V - Red Chameleon
R$ 4.572,36 em 21x de R$ 217,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.572,36
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Misturador 5 Litros Gás Prmog-05 Plus Vermelho Bivolt - Progás P43572 - PROGAS
R$ 1.445,12 em 14x de R$ 103,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.445,12
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Sanduicheira Conj Elét 2Prensas Chapa SCE70A2P Venâncio - VENANCIO
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
