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Cozinha industrial
635 produtos encontrados
Ilha Vanguard Top 3 Metros EIVT3000 Refrimate 220v
R$ 11.754,44 em 21x de R$ 559,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.754,44
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Engenho de Cana Botini B120AM Cavalete Alto Ferro Sem Motor
R$ 1.710,30 em 17x de R$ 100,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.710,30
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Balcão De Churrasco Grego, A Gás C/ Porta De Vidro E Pá - R2
R$ 2.621,72 em 21x de R$ 124,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.621,72
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Engenho de Cana Industrial B200 Inox Botini 220v
R$ 4.474,34 em 21x de R$ 213,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.474,34
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Moenda Engenho Industrial de Cana B120 Alto Inox Botini 127v
R$ 3.135,20 em 21x de R$ 149,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.135,20
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Serra Fita de Bancada 1,74m BM 103 Epóxi Bermar
R$ 3.501,01 em 21x de R$ 166,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.501,01
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Despolpador De Frutas Industrial - 75 Kg/horas - Tomasi
R$ 5.737,20 em 21x de R$ 273,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.737,20
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Moenda / Engenho de Cana B120 Baixo Ferro Botini 127v
R$ 2.674,30 em 21x de R$ 127,35 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.674,30
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Fogão 4 Bocas Industrial Gás Alta Pressão MAP4 Maxi Venâncio - Venancio
R$ 2.165,51 em 21x de R$ 103,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.165,51
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Bebedouro De Água Bancada Inox 10L 2 Torneiras Frisbel 127v
R$ 2.026,06 em 20x de R$ 101,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.026,06
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Fritadeira Elétrica Progás PR70E 7 Litros Inox 220V
R$ 643,74 em 6x de R$ 107,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 643,74
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Câmara Fria Rf 058 Frilux 3 Portas 3000 Litros 0º a 7ºC 220V
R$ 17.734,55 em 21x de R$ 844,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 17.734,55
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Engenho De Cana B120 Baixo Ferro Sem Motor Botini
R$ 1.694,75 em 16x de R$ 105,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.694,75
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Bebedouro Frisbel de Coluna Inox 50 Litros 2 Torneiras 127V
R$ 2.734,60 em 21x de R$ 130,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.734,60
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Mini Câmara Para Bebidas 4 Portas RF-055-PLUS Frilux
R$ 15.639,70 em 21x de R$ 744,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 15.639,70
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Câmara Fria RF 064 Frilux Econômica 675 Litros 4 portas 127V
R$ 7.224,44 em 21x de R$ 344,02 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.224,44
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Fogão 6 Bocas de Mesa À Gás Linha Prime PFI06G-ME Venâncio - Venancio
R$ 5.952,81 em 21x de R$ 283,47 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.952,81
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Cervejeira Visa Cooler 400L VCCE400PS Refrimate 220V
R$ 6.712,63 em 21x de R$ 319,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.712,63
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Conservador Horizontal Aço Com Pintura Branca 2 Portas Cegas GHBS-510 BR Gelopar / 220 Volts
R$ 5.580,71 em 21x de R$ 265,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.580,71
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Balança 3 em 1 Quick Pesadora Computadora de Preços e Contadora de Peças Bandeja Inox Balmak
R$ 682,73 em 6x de R$ 113,79 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 580,32
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
