Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
636 produtos encontrados
Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 220V
R$ 7.224,44 em 21x de R$ 344,02 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.224,44
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Bebedouro Frisbel de Coluna 200 Litros Inox 4 Torneiras 127V
R$ 3.857,70 em 21x de R$ 183,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.857,70
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Cafeteira Master Industrial De 4L Aço Inox Marchesoni 127V
R$ 1.106,80 em 11x de R$ 100,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.106,80
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Divisora Para Massa De Pão Venâncio DMV30 com Pedestal - Venancio
R$ 2.973,32 em 21x de R$ 141,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.973,32
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Engenho De Cana De Ferro B200 Lts P/ Motor A Gasolina Botini
R$ 3.652,83 em 21x de R$ 173,94 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.652,83
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Engenho Cana Shop 200 Maqtron com Rolos inox 2cv 220V
R$ 8.768,80 em 21x de R$ 417,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.768,80
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Bebedouro De Água Bancada Inox 10L 2 Torneiras Frisbel 220v
R$ 2.026,06 em 20x de R$ 101,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.026,06
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Câmara Frigorífica Açougue Carnes 3000 Litros Rf-058 Frilux
R$ 17.734,55 em 21x de R$ 844,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 17.734,55
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Moenda Engenho de Cana B120 Baixo Inox Sem Motor Botini
R$ 2.161,52 em 21x de R$ 102,93 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.161,52
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Câmara Frigorífica Açougue Carne 2400 Lts RF-056 Frilux 220V
R$ 13.859,80 em 21x de R$ 659,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 13.859,80
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Despolpadeira De Frutas DPT-75 Capacidade 75 Kg/ Hora Tomasi
R$ 6.746,57 em 21x de R$ 321,27 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.746,57
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Chapa Industrial A Gás 8mm Prime 90cm PCM090G-M Venâncio - Venancio
R$ 3.397,81 em 21x de R$ 161,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.397,81
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Fogão Titanyum 2 Bocas Layr Chama Tripla Esmaltado a Gás GLP
R$ 1.055,35 em 10x de R$ 105,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.055,35
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Máquina de Casquinha para Sorvete MCSS Croydon 127 Volts
R$ 3.959,90 em 21x de R$ 188,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.959,90
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Serra Fita Para Ossos SFO 2.20 Inox C.A.F. 220V - CAF
R$ 9.396,36 em 21x de R$ 447,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.396,36
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Balança para Caixa BCK30PB Checkout 30Kg Inox LCD Balmak
R$ 1.594,04 em 15x de R$ 106,27 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.594,04
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Bebedouro Industrial 100L 2 Torneiras e 1 Jato Frisbel 127v
R$ 3.405,56 em 21x de R$ 162,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.405,56
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Expositor Vertical Refrigerado Visacooler RF004 Frilux 220V
R$ 5.524,14 em 21x de R$ 263,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.524,14
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Geladeira Industrial 900 Litros RF064 2 à 8C Frilux 220V
R$ 8.263,74 em 21x de R$ 393,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.263,74
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Bebedouro Industrial Bancada 25 Litros 2 Torneiras Knox 127V
R$ 2.311,30 em 21x de R$ 110,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.311,30
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
