Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
636 produtos encontrados
Pass Through Refrigerado Frilux RF051 24GNS 1/1 220V
R$ 9.457,58 em 21x de R$ 450,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.457,58
no Pix
Fritadeira Elétrica Progás PR70E 7 Litros Inox 127V
R$ 643,74 em 6x de R$ 107,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 643,74
no Pix
Geladeira Refrigerador 900 Litros RF-064 Frilux 220V
R$ 8.263,74 em 21x de R$ 393,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.263,74
no Pix
Amassadeira Maná ARM7 1 CV Bivolt Capacidade 7 Kg
R$ 3.812,51 em 21x de R$ 181,55 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.812,51
no Pix
Self Service Quente 177Cm 10 Cubas Ibet / 220 volts
R$ 3.111,82 em 21x de R$ 148,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.111,82
no Pix
Processador de Alimentos com 2 Discos BM116 - Bermar Bivolt
R$ 4.992,32 em 21x de R$ 237,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.992,32
no Pix
Bebedouro De Água Frisbel Coluna 200L com 4 Torneiras 220V
R$ 3.857,70 em 21x de R$ 183,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.857,70
no Pix
Batedeira Planetária 5L E 6 Velocidades VBP05 Venâncio 220V - Venancio
R$ 3.842,84 em 21x de R$ 182,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.842,84
no Pix
Cervejeira Mini Câmara Para Bebida RF055 Plus-PV Frilux 220V
R$ 17.114,85 em 21x de R$ 814,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 17.114,85
no Pix
Bebedouro Industrial De Coluna 100L 3 Torneiras Knox 220V
R$ 3.296,90 em 21x de R$ 157,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.296,90
no Pix
Cervejeira RF055 Plus Frilux Capacidade de 720 Garrafas 220V
R$ 17.114,85 em 21x de R$ 814,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 17.114,85
no Pix
Fogão Venâncio Industrial Inox A Gás 2 Bocas Linha Maxi MMI2 - Venancio
R$ 2.115,33 em 21x de R$ 100,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.115,33
no Pix
Despolpador De Frutas 60 Litros Bivolt Des-60 Braesi
R$ 5.300,81 em 21x de R$ 252,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.300,81
no Pix
Char Broiler Vulcan VCRB47 À Gás GLP 8 Queimadores
R$ 16.603,74 em 21x de R$ 790,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 16.603,74
no Pix
Moenda Garapeira Engenho de Cana B200 Inox Sem Motor Botini
R$ 3.427,98 em 21x de R$ 163,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.427,98
no Pix
Fritadeira Industrial Água E Óleo 24L Inox FC-N Skymsen 220V
R$ 2.902,90 em 21x de R$ 138,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.902,90
no Pix
Fogão Industrial Inox A Gás 2 Bocas Linha Maxi MMI2 Venâncio - Venancio
R$ 2.115,33 em 21x de R$ 100,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.115,33
no Pix
Refresqueira 2 Reservatórios 16 L Inox Rv216 Venâncio 220V - Venancio
R$ 3.247,41 em 21x de R$ 154,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.247,41
no Pix
Char Broiler A Gás CHB-60 Metalcubas
R$ 4.921,01 em 21x de R$ 234,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.921,01
no Pix
Engenho De Cana B-723 Maqtron Manual com Rolos de Ferro
R$ 622,32 em 6x de R$ 103,72 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 622,32
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
