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Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Cuba para cozinha gourmet pia dupla aço inox com acessórios e tábua de corte Ticunas e Torneira monocomando gourmet Munim Pingoo.casa
3.6 (28)R$ 837,90 em 4x de R$ 209,48 sem juros no Cartão
ou R$ 837,90
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Freezer Expositor Horizontal EOS 230 Litros Dupla Ação EEH300 110V
3.8 (10)R$ 2.776,67 em 12x de R$ 231,39 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.499,00
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Geladeira EOS 190 Litros com Dispenser de Água na Porta Inox ERV200S 220V
R$ 1.998,89 em 12x de R$ 166,57 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.799,00
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Churrasqueira a Gás Com 5 Espetos Giratórios Assador Rotativo Bivolt Aço Carbono GN Arke
5.0 (2)R$ 1.179,90 em 5x de R$ 235,98 sem juros no Cartão
ou R$ 1.179,90
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 260 Litros Branco HQ-260CFH
R$ 1.889,00 em 9x de R$ 209,89 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.700,10
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Moinho Moedor De Café Torrado E Grãos Secos Em Ferro Fundido Com Regulagem - BOTINI
5.0 (4)R$ 189,00
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Balança plataforma, digital, 200kg, S/Coluna - ELECTRO
5.0 (1)R$ 365,90
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Bebedouro Industrial Inox 25L 2 Torneiras Natural Gelada Blue + Filtro - BLUE BEBEDOUROS
3.0 (2)R$ 1.988,48
R$ 1.899,90 em 10x de R$ 189,99 sem juros no Cartão
ou R$ 1.899,90
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Freezer Horizontal Porta de Vidro 503 Litros Fricon HCEB503-1V000 Branco 127V
R$ 5.187,77
R$ 3.803,26 em 10x de R$ 380,33 sem juros no Cartão
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.499,00
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Cervejeira Imbera 569 Litros Porta De Vidro Full Black CCV355-220V
4.6 (10)R$ 5.332,22 em 10x de R$ 533,22 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.799,00
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Geladeira EOS 190 Litros com Dispenser de Água na Porta Inox ERV200S 110V
R$ 1.998,89 em 12x de R$ 166,57 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.799,00
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Cuba para cozinha gourmet pia aço inox acessórios Nawa 50 cm e Torneira gourmet Envira pingoo.casa
4.9 (16)R$ 493,90 em 2x de R$ 246,95 sem juros no Cartão
ou R$ 493,90
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Moedor De Carne Manual Carne Moida Cafita Máquina Moer Cafta Embutidos - Online
2.8 (9)R$ 159,55
(5% de desconto no pix)R$ 113,91
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Fogão Industrial 4 bocas Cinza Alta Pressão + Kit Mangueira - MetalChamorro-Riskgás
4.2 (17)R$ 599,90
R$ 499,98 em 5x de R$ 100,00 sem juros no Cartão
ou R$ 499,98
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Fritadeira Industrial Gg Inox 6 L Aço Inoxidável 2 Cubas
4.5 (13)R$ 450,00 em 2x de R$ 225,00 sem juros no Cartão
ou R$ 450,00
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Freezer Horizontal Dupla Ação Porta Cega 503 Litros Fricon HCED503-2C000 Branco 220V
4.5 (103)R$ 4.787,77
R$ 3.477,17 em 10x de R$ 347,72 sem juros no Cartão
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.199,00
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 295 Litros Eco Gelo All Black EEV300P2 220V
4.5 (2)R$ 3.876,67 em 12x de R$ 323,06 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.489,00
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Expositor de Bebidas Venax 100 Litros Branco VV100 110v
5.0 (6)R$ 1.799,00 em 12x de R$ 149,92 sem juros no Cartão
ou R$ 1.799,00
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Álcool de Cereais 96% 5L Drako Para Perfumes Bebidas Finas Farmacêutica Cosméticos Lareiras Ecológicas - DRAKO QUIMICA ltda
4.8 (14)R$ 78,90
R$ 75,97
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Extrator Espremedor Industrial de Suco Laranja Inox 500w Bivolt Copo Alumínio 3L Facility Visalux +B
4.5 (80)R$ 267,00 em 2x de R$ 133,50 sem juros no Cartão
ou R$ 267,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
