Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
Filtrar
Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica Industrial Cuba 3L Com Tampa - Casinha Industrial
R$ 279,00 em 3x de R$ 93,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 279,00
no Pix
Rechaud 13 litros com 2 Cubas de 1/2 x 100 - Ipe Cozinhas
R$ 599,90
R$ 539,91 em 5x de R$ 107,98 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 512,91
no Pix
Estufa Ouro Curva Dupla Para Salgados 6 Bandejas Marchesoni
5.0 (1)R$ 552,89 em 12x de R$ 46,07 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 486,54
no Pix
Mesa Bancada de Manipulação Serviço 130x55 cm Kenok MSW130
R$ 482,73 em 12x de R$ 40,23 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 415,15
no Pix
Kit 3 Maionese Ketchup E Mostarda Predilecta 432 sachê de 7g
R$ 80,90
R$ 61,89
no Pix
Picador De Legumes Industrial Manual Inox Reforçado Malta
R$ 434,90
R$ 429,90 em 4x de R$ 107,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 429,90
no Pix
Borracha Gaxeta Brastemp Brm36e Jogo - ILPEA
5.0 (1)R$ 154,90
no Pix
Torneira Misturador de Bancada para Cozinha Água Quente e Fria Flexível Bica Chuveirinho - Dazie Metais
R$ 271,70
R$ 244,53 em 2x de R$ 122,27 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 207,85
no Pix
Peneira de 12,0mm para triturador - TRF 300/400 - Trapp
5.0 (1)R$ 66,97
R$ 63,62
no Pix
Arraste do Motor Multiprocessador Walita RI7620 RI7625 RI7629 RI7630 RI7632 - Vb Home
R$ 9,98
no Pix
Fogão Industrial Completo 1 Boca - Queimador com Regulador de Chama e Pino para Mangueira - FIAP-001-001
R$ 199,90
R$ 125,91
no Pix
Cortador de Legumes Tomate Vinagrete Batata Palito Cenoura Reforçado - Facility
R$ 149,99
no Pix
Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação Tampa Única 503 Litros HCED503 - 220V
4.0 (4)R$ 3.499,00 em 21x de R$ 166,62 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.324,05
no Pix
Cafeteira Elétrica Master 4 Litros - Marchesoni
5.0 (1)R$ 1.102,63 em 12x de R$ 91,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.102,63
no Pix
Freezer Horizontal Expositor Fricon 503L tampa de vidro -HCEB 503 V - 220V
4.0 (2)R$ 4.247,90 em 10x de R$ 424,79 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.908,07
no Pix
Misturador de Lavatório Mesa Goa Slim 1876 Fabrimar - Tigre Metais
R$ 859,90 em 12x de R$ 71,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 859,90
no Pix
Kit Kafta Espetinho Churrasco em aluminio - BF
4.0 (1)R$ 34,99
no Pix
CONJ 7 CUBAS Gastronômicas Em INOX GN 1/6x65 mm 1 Litros Sem TAMPA ZAHAV
R$ 270,95 em 9x de R$ 30,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 270,95
no Pix
Kit Arrastador do Motor e do Copo Liquidificador PLQ1412 - Philco
R$ 18,88
no Pix
Panela De Pressão Polida 4,5 Litros Alumínio Luxo Fulgor
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
