Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
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Chopeira Portatil A Gelo Verde Homer Duff 5.1lt Não Elétrica - Beer Chopp
R$ 300,00 em 3x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 300,00
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Fogão Industrial Venâncio 8 Bocas Duplas a Gás Baixa Pressão Maxi M8D8
R$ 3.904,83 em 12x de R$ 325,40 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.358,15
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Panela de Pressão Eirilar 13 Litros Profissional
5.0 (2)R$ 445,25 em 4x de R$ 111,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 445,25
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Proc de Alimentos Multichef Limpa Fácil 700W Vermelho - Arno
R$ 752,59
R$ 599,99 em 6x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 599,99
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Misturador de Lavatório Mesa Creato 1876 Fabrimar - Tigre Metais
5.0 (1)R$ 529,90 em 12x de R$ 44,16 sem juros no Cartão Luiza
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Perfil 5 em Aço Inox Baixa Pressão Forno 92 Lts - MR FOGÕES
R$ 1.830,00 em 10x de R$ 183,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.830,00
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Serra Fita de Coluna com Mesa Móvel Inox - Lâmina 2,82m - BM 52 NR - Selo Inmetro - Bermar
R$ 11.199,00
R$ 7.999,00 em 10x de R$ 799,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.999,00
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Freezer Horizontal Fricon Dupla Ação 503 Litros HCED503C 220V
5.0 (1)R$ 3.526,13 em 10x de R$ 352,61 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.244,04
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Chapeira A Gás Lanche 60x30 Com Prensa E Coletor De Gordura - Pratic Metal
4.2 (20)R$ 176,30 em 5x de R$ 35,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 176,30
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Condimentadora Pizzarola Profissional 4 Cubas Parede Bancada - Aisa
R$ 219,06 em 7x de R$ 31,29 sem juros no Cartão Luiza
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Forno Turbo a Gás Saro Industrial 5 Esteiras FTI5GLP
R$ 7.866,69 em 12x de R$ 655,56 sem juros no Cartão Luiza
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Moedor de carne manual + jogo de funil para fazer linguiça - Sacaria Emilimp
2.4 (5)R$ 152,80 em 5x de R$ 30,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 152,80
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Torneira Banheiro Lavabo Misturador Monocomando Cascata Bica Baixa Cromada - M&A
R$ 155,80 em 5x de R$ 31,16 sem juros no Cartão Luiza
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Torneira de Cozinha Gourmet Pull Down De Puxar Extensível Função Misturador Monocomando Dois Modos - Zawatech
3.3 (3)R$ 299,99
R$ 149,59
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Cervejeira 244 litros Preta Porta Cega CCV 144 Imbera
R$ 4.308,12
R$ 4.255,40 em 10x de R$ 425,54 sem juros no Cartão Luiza
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão P5 30x30cm MetalFour
R$ 809,90 em 8x de R$ 101,24 sem juros no Cartão Luiza
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Kit De Extração de Chopp para chopeira de 02 torneiras - CHOPEIRAS MEMO
R$ 1.607,40 em 12x de R$ 133,95 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.414,51
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Borracha Gaxeta Brastemp Brm36d Jogo - ILPEA
R$ 154,90
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Fogão Alta Pressão Á Gás 1 Boca Queimador Ferro Fundido - DASSHAUS
4.8 (6)R$ 78,49
R$ 66,72
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Cafeteira Elétrica 6 Litros Progás PRC-06 220v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
