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Cozinha industrial
365 produtos encontrados
Geladeira Industrial 900 Litros RF064 2 à 8C Frilux 220V
R$ 8.263,74 em 21x de R$ 393,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.272,09
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Geladeira Comercial Frilux 6 Portas Inox Luxo 1400 Litros 127V RF-067
R$ 11.720,27 em 12x de R$ 976,69 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 10.079,43
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Buffet Self Service Quente 10Gns BF003 Frilux
R$ 10.216,40 em 12x de R$ 851,37 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.683,94
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Ilha Expositora de Congelados Frilux Rf031 490 Litros 220v
R$ 8.036,67 em 21x de R$ 382,70 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.072,27
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Pass Through Refrigerado RF051 Frilux 2º à 10ºC 220V
R$ 9.457,58 em 21x de R$ 450,36 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.322,67
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6 Gaxeta Câmara Comercial Rf-064 Para Frilux 48x65 - ILPEA
R$ 349,90 em 3x de R$ 116,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 349,90
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Expositor Ilha para Congelados Frilux Inverter 1,85m 127V RF-311-IN
R$ 17.705,79 em 12x de R$ 1.475,48 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 15.226,98
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Expositor Ilha para Congelados Frilux Inverter 2,10m 220V RF-312-IN
R$ 17.705,79 em 12x de R$ 1.475,48 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 15.226,98
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Minicâmara p/ Bebidas P Vidro Aquecida RF 057 PV Plus Frilux
R$ 21.224,48 em 21x de R$ 1.010,69 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 20.163,26
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Expositor Ilha para Congelados Frilux 2,10m 220V RF-312
R$ 17.544,94 em 12x de R$ 1.462,08 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 15.088,65
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Kit 2 Ilhas Modulares RF-315 - Frilux
R$ 48.099,99 em 21x de R$ 2.290,48 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 40.884,99
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Expositor de Bebidas RF 013 Frilux 410 Litros +5 à -6ºC 220V
R$ 7.160,80 em 21x de R$ 340,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.301,50
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Ilha Horizontal Vidro Reto 2,85M RF033 Frilux
R$ 11.920,55 em 12x de R$ 993,38 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.132,47
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Cervejeira Vertical Frilux 410 Litros Preto Porta de Vidro Aquecido 220V RF-013
R$ 7.021,61 em 12x de R$ 585,13 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.968,37
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Geladeira Comercial Frilux 6 Portas Inox Economic 1100 Litros 127V RF-067-E
R$ 9.774,89 em 12x de R$ 814,57 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.406,41
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Mini Câmara Comercial Luxo 900 Litros RF-064 Frilux 220V
R$ 8.263,74 em 21x de R$ 393,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.272,09
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Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 220V
R$ 7.224,44 em 21x de R$ 344,02 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Minicâmara Comercial Frilux Inox 430 6p 1400 Litros
R$ 15.189,68 em 21x de R$ 723,32 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.430,20
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Expositor Ilha para Congelados Frilux Full Glass 1,85m 127V RF-315
R$ 22.877,49 em 12x de R$ 1.906,46 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 19.674,64
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Cervejeira com Porta Cega RF017 Premium Frilux
R$ 8.347,40 em 12x de R$ 695,62 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.095,29
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
