Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
364 produtos encontrados
Câmara Fermentação D.função Total Inox Frilux Rf118
R$ 10.838,12 em 10x de R$ 1.083,81 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.296,21
no Pix
Conservador De Baixa Temperatura Congelado Rf031 Frilux 220v
R$ 8.036,67 em 10x de R$ 803,67 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.072,27
no Pix
Mini Câmara para Carnes 2 Portas RF054 Frilux
R$ 13.675,10 em 12x de R$ 1.139,59 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.623,84
no Pix
2 Gaxeta Refrigerador Pass Through Rf-051 Para Frilux 61x152 - ILPEA
R$ 219,90 em 2x de R$ 109,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 219,90
no Pix
Geladeira Comercial Frilux RF 064E 675 Litros +2 à +8ºC 220V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
no Pix
Pass Through Refrigerado Frilux Rf051
R$ 9.655,04 em 10x de R$ 965,50 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.172,29
no Pix
Modulo Para Balança E Suco Luxo Frilux Vf009
R$ 4.492,48 em 10x de R$ 449,25 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.267,86
no Pix
Pass Through Refrigerado Frilux RF051 24GNS 1/1 220V
R$ 9.457,58 em 10x de R$ 945,76 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.322,67
no Pix
Cervejeira Frilux RF013 com 1 Porta De Vidro 410 Litros 220V
R$ 7.160,80 em 10x de R$ 716,08 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.301,50
no Pix
Geladeira Expositora Frilux RF004 410 Litros 2ºC a 8C 220V
R$ 6.212,90 em 10x de R$ 621,29 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.467,35
no Pix
Buffet Modulado Aquecido 8 Gn Frilux Bf002
R$ 8.860,37 em 10x de R$ 886,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.417,35
no Pix
Cervejeira Vertical Porta Vidro Aquecido 410 Litros RF013 Frilux
R$ 7.647,36 em 10x de R$ 764,74 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.264,99
no Pix
Cervejeira Vertical 1 Porta De Vidro RF-013 Frilux 220V
R$ 7.160,80 em 10x de R$ 716,08 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.301,50
no Pix
5 Gaxeta Câmara Comercial Rf-064 Para Frilux 48x65 Canaleta - ILPEA
R$ 294,90 em 3x de R$ 98,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 294,90
no Pix
6 Gaxeta Câmara Comercial Rf-064 Para Frilux 48x65 - ILPEA
R$ 349,90 em 3x de R$ 116,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 349,90
no Pix
4 Gaxeta Mini Câmara Rf-064 Para Frilux 48x65 - ILPEA
R$ 239,90 em 2x de R$ 119,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 239,90
no Pix
Pass Through Refrigerado RF051 Frilux
R$ 10.183,84 em 12x de R$ 848,65 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.656,26
no Pix
Cervejeira Vertical Slim 300 Litros Frilux Rf014
R$ 6.281,92 em 10x de R$ 628,19 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.967,82
no Pix
Buffet Self Service Quente 12Gns BF004 Frilux
R$ 11.436,50 em 12x de R$ 953,04 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.721,03
no Pix
Expositor Vertical 5 Portas Visacooler Para Bebidas 1050 Litros - Frilux
R$ 14.899,99
R$ 14.005,99 em 12x de R$ 1.167,17 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 12.605,39
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
