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Cozinha industrial
1.048 produtos encontrados
Balcão Estufa Aurora com bandejas MEQA140R Gelopar
R$ 5.774,90 em 12x de R$ 481,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.486,16
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Freezer Horizontal Skin Condenser GHBS-220 Gelopar 220v
R$ 4.199,99
R$ 2.999,99 em 10x de R$ 300,00 sem juros
ou R$ 2.999,99
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Geladeira Expositora 1 Portas Vertical de Bebidas 410 Litros Visacooler Gelopar GPTU 40 Preto
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Kit 2 Gaxeta para Geladeira Gelopar GREP GRCS-2P/4P/6P 662x449 00634202 - Ilpea
R$ 190,00
(12% de desconto no pix)R$ 157,71
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Refrigerador/Expositor Vertical Conveniência Cerveja E Carnes GCBC-1450 LB PR All Black c/ LED Perimetral Gelopar 1468 Litros Frost Free
R$ 21.299,99 em 10x de R$ 2.130,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 18.743,99
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Borracha Gaxeta Gelopar GHBA-510 GHBS-510 Refrigerador Freezer Horizontal 61x79 - ILPEA
R$ 49,90
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Cervejeira GRBA-400 GW Porta Cega em Aço Tipo Inox Adesivado Frost Free Capacidade 410 L Gelopar
R$ 6.199,99 em 10x de R$ 620,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.455,99
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Refrigerador de Bebidas Gelopar Vertical 572 Litros Branco 220V GRD-57
R$ 7.820,48 em 12x de R$ 651,71 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.038,43
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Cervejeira GRB-23 EC GD Golden Frost Free com gás ecológico 228 litros e Led Perimetral Gelopar
5.0 (1)R$ 8.259,99 em 10x de R$ 826,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.268,79
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA175A Gelopar
R$ 14.174,90 em 12x de R$ 1.181,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.466,16
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Buffet Refrigerado Linha Vitra GBRF-140 BR /Mármore c/ Vidros Serigrafados e Iluminação LED - Gelopar
R$ 8.949,99 em 10x de R$ 895,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.875,99
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA140A Gelopar
R$ 13.019,90 em 12x de R$ 1.084,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.368,91
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA140A Gelopar
R$ 13.019,90 em 12x de R$ 1.084,99 sem juros
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Vitrine Refrigerada de Bancada 210 cm Preto 127V Gelopar GVRB-210
R$ 5.411,22 em 12x de R$ 450,94 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.870,10
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Cervejeira Vertical Porta Adesivo Quadro Negro GCB57QC Gelopar
R$ 7.454,90 em 12x de R$ 621,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.082,16
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Conservador Vertical GFI-57 LP BR Gelopar - Branco 572L LED Compressor Inverter -18 a -20C
R$ 15.699,99 em 10x de R$ 1.570,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.815,99
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Expositor Vertical Porta de Vidro Visacooler Para Bebidas 410 Litros - 220v - Gelopar
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
(12% de desconto no pix)R$ 55,05
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 1,10 m Preto 50-60Hz 220V GPDA-110R
R$ 6.084,35 em 12x de R$ 507,03 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.475,92
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Balcão Refrigerado Universal Aurora 2 Placas Frias GPDA110R Gelopar
R$ 5.564,90 em 12x de R$ 463,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.286,66
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
