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Cozinha industrial
1.080 produtos encontrados
Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-200AD VM Vermelho Com Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 20.599,99 em 10x de R$ 2.060,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 17.509,99
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Vitrine Refrigerada de Bancada GVRB-120 TI - Tipo Inox 1.20m Temperatura +1 a +7C - Gelopar
R$ 4.809,99 em 10x de R$ 481,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.088,49
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Kit 2 Borracha Gaxeta Refrigerador Gelopar Grep 6p 46x68 - ILPEA
R$ 113,99
R$ 100,31
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA075A Gelopar
R$ 10.583,90 em 12x de R$ 881,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.996,32
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado - Vidros Aquecidos Gpfa-140a Pr 220v 60hz Gelopar
R$ 16.210,47
R$ 11.578,91 em 21x de R$ 551,38 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.578,91
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Cervejeira Gelopar Vertical 228 Litros Preto 127V GRB-23EC GD
R$ 8.055,80 em 12x de R$ 671,32 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.847,43
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-200A VM Vermelho Sem Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 19.199,99 em 10x de R$ 1.920,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.319,99
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Cervejeira 410 litros grba 400 pv porta de vidro preta - gelopar
R$ 6.303,50 em 10x de R$ 630,35 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.303,50
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Refrigerador de Bebidas Gelopar Vertical 578 Litros Preto 220V GCB-57V
R$ 8.188,96 em 12x de R$ 682,41 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.960,62
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Gaxeta Para Gelopar Expositor Gptu-37 410 Litros 62x147 - ILPEA
R$ 139,90
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Buffet Térmico Gelopar 4 Cubas Branco 50-60Hz 220V GBTA-175
R$ 7.573,30 em 12x de R$ 631,11 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.437,31
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Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-2500 PR Preto 2492 Litros Gelopar
R$ 31.599,99 em 10x de R$ 3.160,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 26.859,99
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Buffet Térmico Gelopar 5 Cubas Branco 50-60Hz 220V GBTA-200
R$ 8.057,01 em 12x de R$ 671,42 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.848,46
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Balcão Expositor Frigorífico Standard Linha Turino Sem Depósito GATS-150VM Vermelho 220V Gelopar
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.729,99
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Vitrine Estufa com Bandejas Meqa-075r Pr 127v 60hz Gelopar
R$ 5.010,50
R$ 3.578,93 em 21x de R$ 170,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.578,93
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Refrigerador Comercial Grep-4p Inox Ar Forcado 4 Portas 127V - Gelopar
R$ 9.316,31
R$ 8.752,00 em 12x de R$ 729,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.701,76
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Mini Câmara de Bebidas GMCB950 Gelopar
R$ 11.759,90 em 12x de R$ 979,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.995,92
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Aurora GPFA175R Gelopar
R$ 7.717,40 em 12x de R$ 643,12 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.559,79
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Balcão Frigorífico Premium Turino com Depósito GATP200AD Gelopar
R$ 17.849,90 em 12x de R$ 1.487,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.172,42
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
