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Cozinha industrial
1.080 produtos encontrados
Balcão Frigorífico Premium Turino sem Depósito GATP150A Gelopar
R$ 15.098,90 em 12x de R$ 1.258,24 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.834,07
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Conservador Vertical GFI-57 LP BR Gelopar - Branco 572L LED Compressor Inverter -18 a -20C
R$ 15.699,99 em 10x de R$ 1.570,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.344,99
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Cervejeira Gelopar 228 Litros Cinza Beer Porta Cega 220V (GCB-23EGW)
R$ 5.736,40 em 12x de R$ 478,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.736,40
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Buffet Refrigerado Linha Vitra GBRF-175 BR/Mármore c/ Vidros Serigrafados e Iluminação LED - Gelopar
R$ 9.629,99 em 10x de R$ 963,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.185,49
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Buffet Térmico Gelopar 4 Cubas Preto 50-60Hz 220V GBTA-175
R$ 7.573,30 em 12x de R$ 631,11 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.437,31
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Vitrine Estufa conveniência Gourmet MGEE-070 com 3 prateleiras Iluminação de Led Perimetral Rodízios giratórios Gelopar
R$ 8.259,99 em 10x de R$ 826,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.020,99
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Balcão refrigerado Aurora 1 Placa Fria GPSA110R Gelopar
R$ 5.564,90 em 12x de R$ 463,74 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.730,17
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Ghbs-510 cong dup acao tampa cega 220v gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.706,57 em 10x de R$ 570,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.706,57
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Refrigerador Expositor Vertical 957 Litros Branco 220V Gelopar GCBC-950
R$ 13.779,66 em 12x de R$ 1.148,31 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.712,71
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Cervejeira gcb-23ev pr - gelopar
R$ 5.686,02 em 10x de R$ 568,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.686,02
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Buffet Refrigerado Linha Vitra GBRF-200 PR/Madeira c/ Vidros Serigrafados e Iluminação LED - Gelopar
R$ 11.009,99 em 10x de R$ 1.101,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.358,49
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Refrigerador Expositor Vertical 1200 Litros Preto 127V Gelopar GEAS-3P
R$ 14.893,95 em 12x de R$ 1.241,16 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.659,86
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Refrigerador Vertical Grv45 Eco 446L Preto 220V Gelopar
R$ 6.994,49 em 12x de R$ 582,87 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.155,15
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Freezer Plano Vidro Reto Deslizante com LED GHD400L Gelopar
R$ 5.144,89 em 12x de R$ 428,74 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.373,16
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
5.0 (1)R$ 58,00
R$ 52,00
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Conservador Horizontal Tampa Balanceada Skin 411L GHBS-410/BR/127V - GELOPAR
R$ 3.990,00 em 10x de R$ 399,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.790,50
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Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN-100 PR com 3 prateleiras iluminação de Led Perimetral Gelopar
R$ 8.949,99 em 10x de R$ 895,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.607,49
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Calha Para De Gelo Geladeira Gelopar Gptu 40
R$ 90,59
R$ 77,00
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 205 cm Branco 127V GPSA-205R
R$ 7.938,41 em 12x de R$ 661,53 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.747,65
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Expositor Vertical Hortifruti 5 Portas de Vidro GEAS5PLB Gelopar
R$ 25.199,90 em 12x de R$ 2.099,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 21.419,92
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
