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Cozinha industrial
1.078 produtos encontrados
Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 1,75 m Branco 50-60Hz 220V GPDA-175R
R$ 7.542,46 em 12x de R$ 628,54 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.411,09
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Balcão Expositor Frigorífico Premium GATP-200A AI Aço Inox Sem Depósito Vidros Aquecidos Gelopar
R$ 20.599,99 em 10x de R$ 2.060,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 17.509,99
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA140A Gelopar
R$ 13.019,90 em 12x de R$ 1.084,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.066,92
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Vitrine estufa c/bandeja meqa-075r/pr - 127v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 4.775,76 em 10x de R$ 477,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.775,76
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Expositor Vertical 1 Porta de Vidro GCBC45 Gelopar
R$ 7.181,90 em 12x de R$ 598,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.104,62
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Vitrine Estufa com Bandejas Meqa-140r Pr 220v 60hz Gelopar
R$ 8.105,23
R$ 5.789,45 em 21x de R$ 275,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.789,45
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Refrigerador Expositor Vertical 1950 Litros Preto 127V Gelopar GCVR-1950
R$ 23.266,86 em 12x de R$ 1.938,91 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 19.776,83
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado GPFA-175R PR - Preta Linha Aurora Vidro Reto 1.75m - Gelopar
R$ 8.949,99 em 10x de R$ 895,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.607,49
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Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-1450 TI Tipo Inox 1468 Litros Gelopar
R$ 18.599,99 em 10x de R$ 1.860,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.809,99
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Vitrine Neutra Conveniência Gourmet MGEN-150 PR com 3 prateleiras iluminação de Led Perimetral Gelopar
R$ 12.399,99 em 10x de R$ 1.240,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.539,99
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Refrigerador de Bebidas Gelopar 445 Litros Litros Preto 127V GCB-50V
R$ 7.784,24 em 12x de R$ 648,69 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.616,60
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Cervejeira 228 free Frost Porta de Vidro GCB-23 EV PR Gelopar Preta 127v
R$ 7.221,03
R$ 5.157,88 em 21x de R$ 245,61 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.899,99
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Expositor Vertical 3 Portas de Vidro GCBC1450 Gelopar
R$ 18.017,90 em 12x de R$ 1.501,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.315,22
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Vitrine Neutra Aurora Vidro Reto MPNA075R Gelopar
R$ 3.464,90 em 12x de R$ 288,74 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.945,17
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Balcão Expositor Frigorífico Standard Linha Turino Com Depósito GATS-200D AI Aço Inox 220V Gelopar
R$ 20.599,99 em 10x de R$ 2.060,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 17.509,99
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Refrigerador/Expositor Vertical Aberto "Topázio" GSTO-2400 TI - Tipo Inox 1943 Litros Iluminação LED - Gelopar
5.0 (1)R$ 37.199,99 em 10x de R$ 3.720,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 31.619,99
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Refrigerador/ Expositor Vertical Conveniência GCVR-1950 TI Tipo Inox 1979 Litros Gelopar
R$ 26.799,99 em 10x de R$ 2.680,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 22.779,99
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Cervejeira gelopar gcb-23, 230 litros - 127v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.462,37 em 10x de R$ 546,24 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.462,37
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Cervejeira Vertical Com Porta Inox 228l Grb23e Gw Gelopar 220V
R$ 6.310,71 em 10x de R$ 631,07 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.553,42
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Aurora GPFA175R Gelopar
R$ 7.717,40 em 12x de R$ 643,12 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.559,79
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
