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Cozinha industrial
1.076 produtos encontrados
Ilha Para Congelados Vidro Reto 1,90m Gelopar Adesivada Preta Dupla Ação Standard - 127v -GESV-190
R$ 6.693,90 em 10x de R$ 669,39 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.158,39
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Geladeira Comercial 4 Portas Inox 1044L Gelopar GREP-4P AI 220v
R$ 8.114,30 em 10x de R$ 811,43 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 7.465,16
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Câmara de Congelados GMPG1980 Sem Grades Gelopar
R$ 15.119,90 em 12x de R$ 1.259,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.363,91
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Freezer Vertical Linha Carbono 2 Portas GCVC950ELCB Gelopar
R$ 20.579,90 em 12x de R$ 1.714,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.550,91
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 75 cm Preto 220V GPEA-075R
R$ 5.671,30 em 12x de R$ 472,61 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.877,32
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes e Congelados GCVC-45 BR Branco 445 Litros Frost Free Gelopar
R$ 13.099,99 em 10x de R$ 1.310,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.134,99
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Vitrine Refrigerada Dupla Função 1,40M Preta GPEA-140R Gelopar 110v
R$ 6.144,23
R$ 5.990,00 em 10x de R$ 599,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.271,20
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Freezer/ Conservador Vertical GFC-57 BR Frost Free Porta Cega Fechamento Automático 572 L Gelopar
R$ 9.919,99 em 10x de R$ 992,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.431,99
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Freezer Tripla Ação Vertical Gelopar 577 Litros Porta Cega GPC-57 TE PR 127v
R$ 5.692,20 em 10x de R$ 569,22 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.236,82
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Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Cega GRB-57 QC PR Gelopar Preta 220v
R$ 11.810,47
R$ 6.947,34 em 21x de R$ 330,83 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.905,24
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Cervejeira Gelopar 410 Litros 6 Caixas Porta Cega Adesivada GRBA-400 PR-127v
R$ 5.506,70 em 10x de R$ 550,67 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.066,16
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Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
4.8 (4)R$ 5.999,99 em 10x de R$ 600,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.099,99
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Freezer/Conservador Horizontal All Black GHD-200 LB PR- Dupla Ação 210 Litros Led Perimetral - Gelopar
R$ 5.099,99 em 10x de R$ 510,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.334,99
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Buffet Quente 10 Cubas GBTA200 GELOPAR
R$ 7.139,90 em 12x de R$ 594,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.782,91
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Mini Câmera Pão/Gelo Gelopar 1980 Litros Branco 220V GMPG-1980
R$ 15.848,79 em 12x de R$ 1.320,73 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.629,96
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Refrigerador Expositor Gelopar 957 Litros Inox 220V GCVR-950 TI
R$ 13.105,13 em 12x de R$ 1.092,09 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.270,41
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Cervejeira Vertical Freezer para Cerveja Até 360 Latas -6C Gelopar GRBA 400 Preto
R$ 5.999,97
R$ 5.699,97 em 12x de R$ 475,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.129,97
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40pr 414 Litros Porta Vidro Preto 220V - Gelopar
R$ 6.071,89
R$ 5.240,90 em 12x de R$ 436,74 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.611,99
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Conservador/Refrigerador Vertical para Gelo e Congelados GPC-57A PR Tripla Ação Porta Cega 577 L Sem Prateleiras Gelopar
R$ 6.299,99 em 10x de R$ 630,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.354,99
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Congelador para Canecas de Chopp Gelopar GGC-57 220V
R$ 10.176,00 em 10x de R$ 1.017,60 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.361,92
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
