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Cozinha industrial
510 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica Água e Óleo Inox FAO-3 C PRM Metalcubas - Trifásico
R$ 11.709,99 em 21x de R$ 557,62 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.953,49
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Tacho Fritador 3 Litros Metalcubas Tfre03 Elétrico
R$ 625,66 em 6x de R$ 104,28 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 594,38
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Fritadeira elétrica metalcubas 5 litros frce5 220v
R$ 1.084,81 em 12x de R$ 90,40 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 922,09
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Fritadeira Elétrica Pedestal Zona Fria Metalcubas Foe 15 P
R$ 2.597,73 em 21x de R$ 123,70 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.286,00
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Fritadeira para Lanchonete FOE 15 P 5000W Metalcubas
R$ 2.199,99 em 12x de R$ 183,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,99
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Fritadeira Profissional 2 Cubas Elétrico 10L Metalcubas 220v
R$ 2.304,95 em 21x de R$ 109,76 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.028,36
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Conservador de Frituras 1 Cuba MCF 01 CP - Metalcubas
R$ 807,84 em 12x de R$ 67,32 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 686,66
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Mesa de Manipulação com Tampo em Aço Inox 190x90 cm Metalcubas
R$ 2.166,68 em 12x de R$ 180,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.166,68
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Tacho Fritador a Gás de Mesa TFRG-5L Metalcubas 5L Óleo
R$ 450,00 em 5x de R$ 90,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 450,00
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Fritadeira Elétrica Metalcubas FOE 15 M Zona Fria Pedestal 5000W
R$ 2.199,99 em 12x de R$ 183,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,99
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Fritadeira Tacho Elétrica Água e Óleo Metalcubas 38 Litros 220V Cesto Pequeno TFAO40CP
R$ 2.866,74 em 12x de R$ 238,90 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.436,73
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Fritador elétrico oléo 800w 220v - METALCUBAS
R$ 2.678,40 em 10x de R$ 267,84 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.276,64
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 35 litros fao1cr 220v
R$ 4.628,72 em 12x de R$ 385,73 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.934,41
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Char Broiler 4 Queimadores a Gás CHB60 Aço Inox Metalcubas
R$ 4.210,92
R$ 4.084,59 em 21x de R$ 194,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.084,59
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Fritadeira Zona Fria de Óleo FOE 15M 3100W Metalcubas 127v
R$ 2.367,98 em 21x de R$ 112,76 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.083,82
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Bancada de apoio BA- 1200/700 Total Inox Metalcubas
R$ 2.617,99 em 21x de R$ 124,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.225,29
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Churrasqueira Char Broiler 90x50 Inox A Gás 6 Queimadores Chb90 - METALCUBAS
R$ 7.099,00 em 21x de R$ 338,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.099,00
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Fritadeira Elétrica Pedestal Zona Fria Metalcubas Foe 15 P
R$ 2.600,34 em 21x de R$ 123,83 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.210,29
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Conservador de Frituras 1 Cuba Grande MCF 01 CG - Metalcubas
R$ 1.114,56 em 12x de R$ 92,88 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 947,38
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Fritadeira Elétrica Gabinete Metalcubas Foe 15L 5000W 220V
R$ 2.287,79 em 21x de R$ 108,94 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.013,26
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
