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Cozinha industrial
509 produtos encontrados
Chapa Elétrica Metalcubas 80x52 CM E 6,4 Mm Espessura 220V
R$ 2.099,00 em 10x de R$ 209,90 sem juros
ou R$ 2.099,00
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Fritadeira industrial a gás 2 cestos metalcubas 30 litros fog2c
R$ 10.082,05 em 12x de R$ 840,17 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.670,56
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Chapa De Lanche Bifeteira A Gás 80x45 Cm E 5Mm Espessura - METALCUBAS
R$ 1.119,00 em 10x de R$ 111,90 sem juros
ou R$ 1.119,00
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo Inox GFAO-30 P Metalcubas
R$ 2.782,99 em 10x de R$ 278,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.449,03
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Fritadeira 1 Cuba Elétrico 3 Litros Frce3 Metalcubas 220v
R$ 902,45 em 10x de R$ 90,25 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 794,16
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Char Broiler em aço Inox a Gás CHB-120 Metalcubas
R$ 8.949,99 em 10x de R$ 895,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.875,99
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Fritador 220V Metalcubas óleo de mesa Foe 15 Litros
R$ 2.382,84 em 10x de R$ 238,28 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.263,70
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Aquecedor conservador de frituras 1 cuba 220v - METALCUBAS
R$ 1.613,46 em 10x de R$ 161,35 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.419,84
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Fritadeira Industrial a Gás Zona Fria Óleo FOG-2 C Metalcubas Controlador Digital de Temperatura 30 L
R$ 11.429,99 em 10x de R$ 1.143,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.058,39
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Chapa Bifeteira Elétrica Light CBE-600L 60cm Metalcubas 220 Volts
R$ 2.134,85 em 10x de R$ 213,49 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.878,67
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Fritador Elétrico Industrial 45 Lts 3 Cestos Água e Óleo Trifásico Fao 3 C T Prm - Metalcubas 380t
R$ 9.882,16 em 10x de R$ 988,22 sem juros
ou R$ 9.882,16
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Fritador Industrial Zona Fria de Óleo Elétrico FOE15 P Metalcubas 220V 15 Litros - MTC0080(23213)
R$ 2.640,42 em 12x de R$ 220,04 sem juros
ou R$ 2.640,42
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Mesa de manipulação tampo inox metalcubas ba 160x60 cm
R$ 1.492,44 em 12x de R$ 124,37 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.283,50
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Fritador agua e oleo gfao-18 eletrico - metalcubas
R$ 2.180,69 em 10x de R$ 218,07 sem juros
ou R$ 2.180,69
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Fritadeira Metalcubas Frce6 6 Litros 2 Cubas 220v
R$ 1.859,80 em 10x de R$ 185,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.636,62
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Char Broiler A Gás CHB-120 Metalcubas
R$ 8.136,06 em 10x de R$ 813,61 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.159,73
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Fritadeira Elétrica Metalcubas Zona Fria de Óleo 75 Litros 4 Cestos Pequenos Trifásico 380V FOEI 75 CP
R$ 10.097,67 em 12x de R$ 841,47 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.684,00
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Fritadeira Elétrica Pedestal Zona Fria Metalcubas Foe 15 P
R$ 2.839,63 em 10x de R$ 283,96 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.413,69
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Chapa bifeteira elétrica light metalcubas 80 cm 220v cbe800l
R$ 2.357,62 em 12x de R$ 196,47 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.027,55
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Fritador Cuba Elétrico de Mesa FRCE-3L Metalcubas 3L Óleo
R$ 750,00 em 8x de R$ 93,75 sem juros
ou R$ 750,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
