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Cozinha industrial
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Panela De Pressão Com Asa 10L Linha Profissional - Nigro. (Cód. 6791)
R$ 569,90 em 9x de R$ 63,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 569,90
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Panela de Pressão 15L Alumínio Eterna - 097167 NIGRO
R$ 522,04 em 5x de R$ 104,41 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 459,40
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Panela De Pressão Nigro Profissional Eterna 20L Polida
R$ 682,46 em 6x de R$ 113,74 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 580,09
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Kit Alças Para Panela Pressão Nigro Profissional de 8 a 20 Litros Original
R$ 78,50
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Panela De Pressão Eterna 12 Litros Em Alumínio Polido Nigro - A.R Variedades Mt
R$ 1.543,23 em 15x de R$ 102,88 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.311,75
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Panela De Pressão 4,5 Litros Eterna Polida - Nigro
R$ 341,30 em 3x de R$ 113,77 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 290,11
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Borracha Panela Pressão Hotel Profissional Industrial Nigro
R$ 75,90
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Panela De Pressão Profissional 20 Litros Nigro
R$ 648,34 em 6x de R$ 108,06 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 570,54
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Panela De Pressão Profissional 10 Li Nigro Pronta
R$ 642,96 em 6x de R$ 107,16 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 546,52
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Panela de Pressão 3 Litros Polida Eterna - Nigro
R$ 272,29 em 2x de R$ 136,15 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 231,45
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Panela De Pressão Nigro Profissional Eterna 15L Polida
R$ 602,92 em 6x de R$ 100,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 530,57
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Válvula De Trabalho Da Panela Pressão Industrial 12 15 20 L - Nigro
R$ 411,73 em 4x de R$ 102,93 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 349,97
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Panela De Pressão Nigro Profissional Eterna 15L Polida
R$ 569,29 em 5x de R$ 113,86 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 483,90
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Panela De Pressão Profissional 20 Litros Nigro
R$ 682,46 em 6x de R$ 113,74 sem juros no Cartão Luiza
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Panela de Pressão Eterna Profissional 20 litros - Polida - Nigro
R$ 630,00
R$ 535,50 em 12x de R$ 44,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 535,50
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Panela De Pressão Eterna Antiaderente Nigro 4,5 Litros
R$ 391,81 em 3x de R$ 130,60 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 344,79
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Panela de Pressão 15 Litros Profissional Eterna Industrial Polida Nigro 97167
R$ 529,80
R$ 519,80 em 5x de R$ 103,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 519,80
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Panela De Pressão Eterna Profissional Polida 15 Litros Nigro
R$ 564,46 em 5x de R$ 112,89 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 479,79
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Panela de Pressão 4,5 Litros Polida Fechamento Externo. - NIGRO
Xiii, já foi tudo :(
Panela Pressão 10 Litros Nigro Industrial Profissional
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
